炭火串焼「いづみ屋」
住所：千葉県船橋市本町4-3-10モリウチビル
電話：047-424-2448
定休日：無休
営業時間：平日16-24、土日祝15-24
2018.03.10
千葉方面へ来ることは少なくなったのですが、
この日は久しぶりにこちらへ来たので、船橋で下りました。
しかし目的はこの店ではなく、少し先の「坊っちゃん」です。
ここもいいのですが、この日は外からの写真だけです。
１階奥の黄色い看板がそうです。
無休で開店時間が早いので、また来てみましょう。
2006.09.21
船橋で途中下車することがあったのでまた寄ってみました。
最近は大きな町の駅前はチェーン店ばかりになってしまい、
この店のように家族でやっている店は貴重です。
本日いただいたものは、まず、キリンラガーの中瓶、突き出しは肉豆腐。
豚肉と豆腐と糸こんにゃくを甘めのだしで煮たもので、
たぶんおばあちゃんの味付けで、美味しいです。
今日は鳥を試してみようとおもい、
ももとつくねをたれで一本づつ、皮と軟骨を塩で１本づつを注文しました。
皮の美味しい店は少ないのですが、この店はいけます。
つくねには黄身が添えてあり、まぶしながらいただきます。
店開けで炭の調子がでなかったのか、やきとりがくるのが遅かったので、
酎ハイを１杯追加しました。
例のごとく、キャベツがサービスで出されます。
大相撲をテレビ観戦しながらの一献でした。
本日のお勘定が1,890円。
2006.07.14
私のフードコーディネーター講座の生徒さんで、
以前船橋にお勤めだった女性からの情報です。
彼女の話では路地の店だった気がしますが、
移転したのか、今はビルのなかの店です。
梅雨明け前の暑い日の午後５時の店開けにおじゃましました。
この店は鳥と豚の両方の串焼きがあります。
まず最初なので、串焼き盛り合わせ（660円）と瓶ビールを注文します。
串焼きは鳥が砂肝、ねぎま、豚がカシラ、タン、ハツ、レバの計６本。
鮮度もいいし、ヴォリュームも十分です。
お通しとして筑前煮がでて、やきとりの合いの手に生キャベツも小鉢で出てきます。
この筑前煮は甘口の薄味で美味しかったです。
おそらくカウンターのなかで働いているおばあさんの味なのでしょう。
瓶ビールは中瓶なので、あとレモンサワーを１杯注文しました。
以上でお勘定が1,900円。
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