大山のきゃらぶき
大山の名物は大山豆腐ときゃらぶきの佃煮です。
この写真の「米屋」はうちが以前よく買っていた店です。
参道沿いにはもっと大きな観光客むけの店がたくさんあります。
しかしこの店は旧道沿いにあり、
できるだけ地元の材料や調味料を使っている店です。
子供が小さいころはよくドライブと山登りに来たものでが、
何年もご無沙汰でした。
先日久しぶりに大山の麓まで行き、この店の佃煮を買ってみました。
そして改めてこの店の味のレベルがわかりました。
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