古い工場を使ったレストラン
東京からJR東海道線で茅ヶ崎駅にはいる山側に日本精麦の工場がありました。
その古い木造の工場をレストランに改造したというので、行ってみました。
茅ヶ崎市香川にある熊沢酒造が経営している店で、そこの醸造による「湘南ビール」が飲めます。
料理はイタリア料理をメインにしたもので、窯焼きピザが人気があるようです。
しかし、なんといってここの売り物は空間です。
広々とした木組みの天井空間はやはりなかなかいいものです。
ちなみに熊沢酒造は香川でも昔の酒蔵を使ってレストランを経営していますが、
そこもなかなかいい空間です。
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