越前蟹
もう蟹の季節も終わりですが、
毎年、妻の敦賀のおばさんから越前蟹をいただきます。
今年は２回目です。
いつも、あまりの美味しさに
写真を撮る間もなくいただいてしまうのですが、
今回は落ち着いて写真をとってからいただきました。
淡白さのなかに潜む濃厚さというのでしょうか、
たいへんけっこうでした。
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