越前蟹
ズワイガニの漁が始まりました。
敦賀生まれの義母は血が騒ぐようで、早速取り寄せました。
これはそのお裾分け。
左がオスで、右がメスです。
オスは兵庫県では松葉蟹と呼ばれます。
メスはセイコ（勢子蟹）と呼び、これは福井も兵庫も同じ呼称です。
両方とも美味しくいただきましたが、私の好みはメスかな。
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