鳴門のワカメ
鳴門のワカメは関西では知名度がありますが、
関東のスーパーで売っているのは三陸産がほとんどです。
横浜高島屋の「味百選」で買って食べてみたところ、
これがやわらかくて美味しいのです。
海の違いで生育状態が違うのでしょうか。
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