鳥ムネ肉の南蛮漬
鳥ムネ肉は値段も安く、体にいいので、
食べるようにしているのですが、
ぱさぱさ感があるので、調理に工夫がいります。
おもいついて、胡瓜と合わせて南蛮漬にしてみました。
これだと、このまま冷蔵庫に保存できて、
冷えたのも、またいけます。
この試作は色も味もちょっと濃過ぎました。
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