毒キノコ？
先日、久しぶりに「クレマチスの丘」に行ってみました。
林の中を歩いていると、鮮やかな色の茸が出ています。
どう見ても毒キノコです。
調べてみると、ドクベニタケのようです。
梅雨明けの時期にはキノコが出ることが多く、
昔、この時期に祖母が松茸を持ち帰ったことを思い出しました。
調べてみたら、これはサマツと言って、
広葉樹の林に生える松茸に似たキノコだそうです。
香りは松茸ほどではありませんが、美味しいそうです。
食べた記憶はありますが、味までは覚えていません。
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