冷し中華
蒸し暑くなってくると「冷やし中華」の季節です。
「冷し中華」は自分で作ったほうが美味しいので、
自分で作ります。
麺や汁は市販のシンプルなものを使いますが、
具材はもちろん自分で用意します。
この日の具材は、錦糸卵、胡瓜、かにかま、
鶏むね肉の酒蒸しの4種です。
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