本上文士 Fumio Honjo / Studio A&O

巻頭雑記の更新日:2021年03月06日

ちりめん山椒

丹波の青実山椒がたっぷりあったので、
たっぷり使って、ちりめん山椒をつくってみました。
簡単に作れて、京都の某店以上の味です。
料理は、材料がいいと美味しいのだと、再確認しました。




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