<用語解説>

スティーブン(ステファン)・タンザー
R・パーカーと並ぶ米国のワイン評論家。1985年「インターナショナル・ワインセラー」 を創刊。 「FOOD & WINE」の常任コラムニストでもある。ちなみにインターナショナル・ワインセラー誌は私も大いに参考にしている。100点法による採点はパーカー氏同様賛否のわかれるところかもしれないが、コメントは明快でとてもわかりやすいと思う。