| ミシェル・ロラン Ch.ルパン、Ch.ド・ヴァランドロー、ハーランエステートなどのスーパープレミアムワインを次々に世に送り出し、今や 「シンデレラ・ワイン請負人」の異名を持つ腕利きの醸造家。 現在ボルドーだけで65、フランス国内で5、その他世界10ケ国で22のワイナリーをコンサルティングする。 彼の目指すワインのスタイルは「タンニンが柔らかく、果実味たっぷりでコクのあるワインで若いうちも美味しく飲め、熟成すると他の魅力が現れてくるスタイル」だそうだが、一方では彼のワインがどれも似たようなスタイルになるという批判もある。 参考：ブルータス99/1/1&15日号 |