| アントナン・ギュイヨンはサヴィニィ・レ・ボーヌに本拠をおく酒商兼ドメーヌ。「ブルゴーニュワイン」の著者サレナ・サトクリフ女史によると「最近テストした赤ワインには望み通 りの凝縮度やスタイルを持った物はなかった。」と手厳しいが、私自身は昨年末に「オザミ・デ・ヴァン」で飲んだものがとてもよかったので期待している。ジョゼフ・マトロはブルゴーニュのあちこちに断片的に畑を持つ評価の高いドメーヌ。ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィスはペルナン・ヴェルジュレスに本拠をおくドメーヌだが、前出のサレナ・サトクリフ女史は「グランクリュは全く印象に残らなかった。」と酷評している。 |