<ウンチク>

ゲビュルツトラミネール

非常に個性的な強くスパイシーな香りを持つ品種。ゲビュルツはドイツ語でスパイスの意味。特徴的なライチや花のような香りを持ち、ブラインドでも識別が容易といわれるが、筆者は認定試験でこれをはずした。(苦笑)
味わいはリッチで酸味がおだやか。アルザス地方ではグランクリュ指定の4品種のうちのひとつである。(他はリースリング、ピノグリ、ミュスカ)