<ウンチク>
ブルゴーニュの格付け
ブルゴーニュの格付けは通常下から以下のようになる。作り手の個性を満喫できるのは通 常1級以上と言われるが、良い作り手であれば、村名ものでも十分なレベルにある。また地域名ものにもお買い得なものが多い。
◆地域名もの 
「ブルゴーニュ」「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」など 。
◆村名もの …その村のブドウを使用。
ジュブレイシャンベルタン、モレ・サン・ドニ、など
◆プリミエクリュ(1級)… 村の中の限られた畑のブドウを使用。畑名を村名の後につける。
「ジュブレイシャンベルタン・クロ・サンジャック」
「モレ・サン・ドニ・クロ・デ・ゾルム」 など
◆グランクリュ(特級)… さらに限られた選ばれた区画のもの。村名はつけず畑名単独で名乗る。
「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「マジ・シャンベルタン」
「クロ・サン・ドニ」「クロ・ド・ラ・ロッシェ」 など