飲んだ銘柄はすべてグラスで。
96モンテリー（ポティネ･アンポー）
基本は軽いんですけど、心地よく綺麗に熟成していて、楚々とした作り。蔵出しでしょうね。この季節にはよろしいかな、と思いました。
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ドメーヌ･セリーヌ･ピノノワール2005。
オレゴンのワイナリー。前銘柄とは打って変わって、アルコール度も高く、構造のしっかりした、新世界らしいよく出来たピノでした。
ワイナリーの説明は、こちらをどうぞ。

ビュゼ･メルロ - マガリ・ティソ・エ・ルドヴィック・ボネル（CLAC）
CLACは、ルフレーブが新たに立ち上げたメゾン。詳しくはコチラをご覧ください。濃厚な果実味と少しばかりの獣っぽさや埃っぽさがある、メルロらしさのよく出た味わいです。ある程度寝かせたほうが面白いでしょうね。ただ、この銘柄、帰って調べてみたら、お値段も結構するんですね。3kぐらいまでなら買おうかなと思ったんですが‥。

それにしても、ここのグラスワインは、産地も品種もバラエティに富んでいて、飲んでいて飽きません。

鳥居平今村 キュヴェ・トラディッション2006
このような銘柄がグラスで出ているんですからね〜。おぬし、やるな、という感じです。甲州らしい色と香り。クリーンで雑味のない果実味に好感が持てます。酸もきちんとありますが、やや残糖感が強いですね。聞いてみると、昔ながらの鳥居平産葡萄の味わいを尊重して、あえてほのかに甘めに仕上げているとのこと。ドライに仕上げたキュベ･ヒデカという銘柄もあるそうですので、機会があれば、こちらも飲んでみたいものです。

リースリング･ブロック１（フェルトン･ロード）
〆には、甘口でも、ということで、この銘柄を注文。甘いといっても、酸にキレがあるため、クドさや甘ったるさはありません。チーズの盛り合わせのブルーチーズによくあいました。

グラスワインはかなりの数があって、毎週銘柄が変わるそうです。デキャンタ、グラスのほか、テイスティングサイズ（60ml）でも楽しめるので、いろいろな種類を飲みたいときによろしいかと思います。 料理については、チーズの盛り合わせしか頼みませんでしたのでなんともいえませんが、お店の雰囲気、店の方の対応、グラスワインの種類や状態などに関しては、非の打ち所がなく、評判どおりのすばらしいお店だと思いました。 京都に行ったときには、またぜひ再訪したいと思います。 ちなみに、私は事前に予約して行きましたが、この日は満員で、お店にいる間中、何組もの方が入れずに帰っていったようでした。週末は予約していったほうがよさそうです。