私の好きなヨーロッパの街　第4回

　チューリップと言えば、オランダ。原産地はトルコ周辺と頭にあっても、欧州に輸入してからは、

チュウリップの栽培と改良で、一時期は高値がつき狂想曲のような状態になったと言うが、今では

オランダの主要産業となっており、北海に面した西海岸は一面のチューリップ畑が広がり、華やか

な絨毯を広げている。アムステルダム近郊のアールスメーアの花市場は世界最大の取引が行われ、

レイデン州、リッセの町の近くに有名なキューケンホフのチューリップ公園はオランダの重要な観

光スポットとして知られている。

　大体、３月下旬から５月上旬まで開園していますが、咲き具合の如何によって、その年の開園期

日が定められている。1990年に撮影したものを１０点ばかりお目にかけます。

●キュウケンホフ・チューリップ公園の入口と　●パンフレットを売っていた女性……

　背の高さはユウに180cmくらいは有っただろう。ヨーロッパでも、北方ほど背丈が高く、年齢は推

定１８歳ぐらいだろうと思うが、平均以下のろまねすくは見上げながらパンフレットを買った。公園

の平面図があって助かった。

　チューリップの見事な群生を引き立たせててるのは、紫の小花の群生しているムスカリの群れ

である（上の左の写真）。また池に沿って列をなしているチューリップは、水辺に映えて美しい。

●公園に入ると、左右に管理棟らしいものがあり、池の周りは自然になだらかな起伏が

　あって、木立に中にチューリップ畑が広がり、縦横に散策のための小道が通っていた。

●水辺のチューリップ。　　　　　　　　　　　　　●ガラス張りの温室では水仙の花盛り

●木立の中にちょっと広い逍遥路が続いており、人々は左右のいろんなカタチ

や色をしたチューリップを愛でながら、家族連れでゆったりと歩いていた。

●公園には、やや広い周回道と、木立のチューリップ畑を眺めながら歩く地形

ながらに屈曲した小道が有る。黒に近い茄子紺色をした黒チューリップ、

花の縁がギザギザになったチューリップ、百合咲きのものとたく

さんの種類が栽培されている。

●水辺の光景

　　公園入って左手のほうに行くと、角にレストランや休憩所、水仙を栽培している温室などがある。

　　その温室の窓から外を眺めたとところ、どこまてでも真っ直ぐに続いている「ムスカリ」だけ

　の栽培があった。一つの株だけでは、するすると伸びた茎に紫色の小さな花をたくさんつけた地味

　なものだが、これほどのボリュームになると見事としか言いようが無い。まるでムスカリの道だ。

　赤・オレンジ・黄色の多いハデなチューリップの引き立て役として、他の所々にもチューリップに

　寄りそうようにして作られていた。

　　外国、とくにヨーロッパの公園、植物園などでは、わざわざ食事を楽しむためにやってくる人が

　あるほど立派なレストランのあることが羨ましい限り。日本の場合、私の知っている限りの植物園、

　フラワーセンター、公園などでは、おおかたは軽食食堂が関の山。わざわざ美味しいものを求めて

　そのような施設に出かけることは有り得ないでしょうね。

　　初めてヨーロッパに出かけたとき、アムステルダムの由緒のあるホテルに泊まったのですが、日

　本人の団体はホテルのレストランでは、欧米人と隔離されたような一隅に案内され、やはり日本人

　のマナーが問題にされたのではないか、海外への団体旅行が農協さんによって開拓され、日本の温

　泉地気分で、周囲の雰囲気を壊す振る舞いが、その後の日本からの観光客の扱いに影響していたの

　ではないかとガッカリしたことを思い出した。また出されたメインデイッシュが大振りの鱈の切り

　身を油で揚げたものが、ボリュームたっぷりでうんざりしたことも。

　　次の宿泊地、スイスのローザンヌではレマン湖畔のウシーの公園内にあるレストランで、上品に

　して且つ美味しいフランス料理のフルコースを振る舞われ、ああ、これこそ…と感激し、同時に公

　園内のレストランの在りかたに新しい発見をした。

　　キューケンホフ・チューリップ公園にも軽食の施設はあったが、隣にはそこそこのレストランも

　併設されていたひとを思い出す。

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