●石で直火の火をやわらかくして焙煎する【石焼焙煎】、ドイツプロバット社のやわらか熱風焙煎機で焙煎した【熱風焙煎機】、乾いた炎でスッキリと香ばしい香りで焼き上げる【炭焼焙煎】の１１種類の焙煎の違いをお楽しみください。