●石焼焙煎とは、強い直火の炎を石でやわらかくしてから焙煎する方法です。豆を包み込むように芯からじっくり焙煎でき、ムラなく焼き上がるので、キレのいいコクと香りが特徴で、特にブラックで飲むとその違いがわかります。
●コロンビアとガテマラのやさしい香りとサントスのコクが特徴です。