山本屋
名古屋駅新幹線側の地下街にある味噌煮込み饂飩屋さん。近くにお土産を売る店舗もある。名古屋で味噌煮込み饂飩をあつかっている店はたくさんあるけど、その中でも一番だと思う。
麺は独特の腰のある麺、汁はどろどろの重い味噌味。
出てくるうどんはこんな感じ。奥の方にある漬物は付いてくる。店に入って注文をすると、前掛けが出てくる。太くて腰の強いしかも味噌のうどんを食べるのに、背広などを気にせずに良くなるのでちょっと嬉しい。
この味噌煮込み饂飩はご飯と一緒に食べるのが一般的らしい。でも私は1.5鍋を頼んでご飯は無し、の方が好きだ。しかし最低\1.5k位する価格はちょっと頂けない。でも名古屋に行くと食べちゃうんだよね。
お奨め : かしわ入り
以ば昇
名古屋の中心部栄町の一角にある鰻屋。ここの鰻は関東風に蒸してから焼き上げたものではなく、関西風のがっちりとしてパリパリな皮がおいしい。それと短冊状に切った鰻をごはんに混ぜて食べる"櫃まぶし"は絶品だと思う。
でもなんでみんな最後に鰻でお茶漬けを楽しまないのだろうか。おいしいのにぃ。
後輩の結婚式が豊橋であったとはいえ、日帰りで750kmの移動はやっぱりきつい。でもそれに余りあるおいしさかも。
お奨め : 櫃まぶし、長焼き