良い茶葉とは？
外観：
サイズが均一で茶葉の色艶が良い。
水色：
入れたときに透明感があり、真紅色またはオレンジ色をしている。
香気：
口に含んだとき、香り、味のバランスがとれている。
味：
苦みはなく、渋味は強くても後味がさわやか。
茶殻：
明るく、いきいきとした銅褐色でサイズが均一。
