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| コリコリシャキシャキで食欲増進…… | |||||||||
| 中華風酢の物 | |||||||||
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| 砂肝 | 150グラム | しょうゆ | 大さじ２ | ||||||
| モヤシ | １袋 | 酢 | 大さじ２ | ||||||
| キュウリ | １本 | 酒 | 大さじ２ | ||||||
| ニンニク | １片 | みりん | 大さじ１ | ||||||
| ゴマ油 | 適量 | ||||||||
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| １．砂肝を薄く切り塩コショウをふる。ニンニクはみじん切りにしておく | |||||||||
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２．フライパンにゴマ油をひき１を炒め、しょうゆ、酒、みりんを加える | ||||||||
| ３．モヤシを茹でて水気を絞る | |||||||||
砂肝を炒めるとき少し汁気を残すと、全体に味がまわります。五香粉を一振りすると、さらに中華風な味になります！ |
４．キュウリは短冊切りにしておく | ||||||||
| ５．砂肝と野菜を合わせて、酢を加える | |||||||||
| ６．唐辛子をふって、出来上がり！ | |||||||||
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