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| 漬けおき不要。大人気の定番おかず…… | |||||||||
| 豚肉のショウガ焼き | |||||||||
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| 豚肉 | ２切れ | しょうゆ | 大さじ２ | ||||||
| タマネギ | １個 | 酒 | 大さじ１ | ||||||
| ニラ | １束 | 砂糖 | 小さじ１ | ||||||
| キャベツ | １／４個 | 水 | 大さじ２ | ||||||
| ショウガ | ２片 | ゴマ油 | 適量 | ||||||
| ニンニク | １片 | ||||||||
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| １．キャベツを千切りにして、皿に盛っておく | |||||||||
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２．豚肉、タマネギ、ニラを適当な大きさに切る | ||||||||
| ３．ショウガとニンニクをおろし、器にとっておく | |||||||||
調味料は、豚肉に少しピンクが残っている状態でいれます。キャベツは野菜の補給になるだけでなく、たれが染みてとてもおいしくなります！ |
４．フライパンに油をひき、３の半分を炒める | ||||||||
| ５．豚肉とタマネギをいれ、続いて調味料と水、３の残りを加える | |||||||||
| ６．程よく煮詰まったら、ニラを加える | |||||||||
| ７．１にのせて、出来上がり！ | |||||||||
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