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| 良質たんぱく質をふわふわの味で…… | |||||||||
| カジキとおからの炒め物 | |||||||||
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| カジキ | ２切れ | しょうゆ | 大さじ１ | ||||||
| おから | １袋 | 酒 | 大さじ１ | ||||||
| ニンジン | １／２本 | 砂糖 | 小さじ１ | ||||||
| シュンギク | １／２束 | 簡単だし | 小さじ１ | ||||||
| しらたき | １袋 | 油 | 適量 | ||||||
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| １．カジキは一口大に切っておく | |||||||||
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２．ニンジンは短冊に、シュンギクは適当な長さに切る | ||||||||
| ３．しらたきは水洗いし、適当な長さに切る | |||||||||
モソモソした食感がおいしい一品です。キノコ類を加えてもいいと思います。 |
４．フライパンに油をひき、１、２、３を炒める | ||||||||
| ５．火が通ったら、すべての調味料を加え、よく混ぜる | |||||||||
| ６．水分が飛んだら、出来上がり！ | |||||||||
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