 |
|||||||||
 |
|||||||||
| ピリッとおいしい大人の味…… | |||||||||
| 鶏むね肉の黒胡椒焼き | |||||||||
 |
|||||||||
 |
 |
||||||||
| 鶏むね肉 | 200グラム | 黒こしょう | 小さじ１ | ||||||
| ホウレンソウ | １／２束本 | しょうゆ | 大さじ１ | ||||||
| ショウガ | １片 | 酒 | 大さじ１ | ||||||
| みりん | 小さじ１ | ||||||||
| ゴマ油 | 適量 | ||||||||
 |
|||||||||
| １．鶏むね肉をそぎ切りにする | |||||||||
 |
２．しょうゆ、酒、みりんにおろしショウガをいれ、10分ほど１をつける | ||||||||
| ３．つけだれから肉を取り出し、片面に黒こしょうをふる | |||||||||
黒こしょうは、粗挽きがいいようです。かぼすを絞っておつまみに。固くならないので、お弁当のおかずにもなりますよ！ |
４．ゴマ油をひいたフライパンで、焼き色がつくまで３を焼く | ||||||||
| ５．ゆでたホウレンソウをそえて、出来上がり！ | |||||||||
|
|
|||||||||
 |
|||||||||