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| 日本酒が香るモチモチ豚肉…… | |||||||||
| ポン酒ブタ | |||||||||
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| 豚肉 | 300グラム | 日本酒 | カップ１ | ||||||
| ミズナ | １束 | 簡単だし | 小さじ１ | ||||||
| エノキ | １／２袋 | 水 | 適量 | ||||||
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| １．豚肉は一口大に切っておく | |||||||||
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２．ミズナとエノキを５センチほどに切っておく | ||||||||
| ３．日本酒、簡単だし、水を鍋に入れ、沸騰させる | |||||||||
写真では胡麻だれ＆トウガラシですが、ポン酢で食べてもおいしいです。酒は料理酒ではなく、是非とも日本酒を！ |
４．１、２を手早く３にくぐらせる | ||||||||
| ５．皿に盛ったら、出来上がり！ | |||||||||
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