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| 胡桃だれで食べる大人の味…… | |||||||||
| シュンギクとサケのあえ物 | |||||||||
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| 塩ジャケ | １切れ | しょうゆ | 小さじ１ | ||||||
| シュンギク | １束 | 酒 | 大さじ１ | ||||||
| 砂糖 | 小さじ１／２ | ||||||||
| 酢 | 大さじ１ | ||||||||
| 簡単だし | 小さじ１／２ | ||||||||
| クルミ | 25グラム | ||||||||
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| １．シュンギクをゆで、水気を切っておく | |||||||||
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２．塩ジャケを焼き、身をほぐして１と合わせる | ||||||||
| ３．しょうゆ、酒、砂糖、簡単だしを合わせ、レンジで１分加熱する | |||||||||
胡桃だれを作るときには、フードプロセッサーやミキサーでもOKです。不思議なほど白いご飯に合う一品です！ |
４．クルミ、酢と３を合わせ、すり鉢などでなめらかになるまでする | ||||||||
| ５．４を２にかけて、出来上がり！ | |||||||||
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