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| フライパンひとつで作れる…… | |||||||||
| 簡単スブタ | |||||||||
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| 豚肉 | 200グラム | しょうゆ | 大さじ２ | ||||||
| タマネギ | １個 | 酒 | 大さじ２ | ||||||
| ピーマン | ４個 | 砂糖 | 小さじ２ | ||||||
| ニンジン | １本 | 酢 | 大さじ１ | ||||||
| ショウガ | １片 | 片栗粉 | 適量 | ||||||
| ニンニク | １片 | 油 | 適量 | ||||||
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| １．豚肉を適当な大きさに切る | |||||||||
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２．すりおろしたショウガ、ニンニク、適量の酒と１を混ぜておく | ||||||||
| ３．タマネギ、ピーマン、ニンジンを切る。ニンジンはレンジで３分加熱する | |||||||||
野菜を炒めた油で豚肉も揚げてしまいます。豚肉を揚げるときは、弱火で中まで火を通し、強火でカリカリに！ |
４．多めに油をひいたフライパンで野菜類を炒め、皿に盛っておく | ||||||||
| ５．２に片栗粉をまぶし、しっかりと揚げる | |||||||||
| ６．すべての調味料を合わせ、甘酢を作る | |||||||||
| ７．豚肉に甘酢をからめ、４にのせたら出来上がり！ | |||||||||
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