身体の芯から温まる……
和風スープワンタン
豚肉
100グラム
簡単だし
大さじ1
シイタケ
2個
鶏ガラスープ
大さじ1
ショウガ
2片
しょうゆ
小さじ2
万能ネギ
10本
みりん
小さじ1
ワンタンの皮
20枚
水
3カップ
酢
適量
1.豚肉とシイタケとショウガを刻み、ワンタンの皮で包む
2.鍋に酢以外の調味料を加え、沸騰させる
3.1を鍋にいれ、具に火を通す
ワンタンの皮に空気が入っていると膨らんでしまうので、ペッタンコにしたほうがいいと思います。ラー油をかけてもおいしいです!
4.酢を加え万能ネギをふったら、出来上がり!