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| 身体の芯から温まる…… | |||||||||
| 和風スープワンタン | |||||||||
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| 豚肉 | 100グラム | 簡単だし | 大さじ１ | ||||||
| シイタケ | ２個 | 鶏ガラスープ | 大さじ１ | ||||||
| ショウガ | ２片 | しょうゆ | 小さじ２ | ||||||
| 万能ネギ | 10本 | みりん | 小さじ１ | ||||||
| ワンタンの皮 | 20枚 | 水 | ３カップ | ||||||
| 酢 | 適量 | ||||||||
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| １．豚肉とシイタケとショウガを刻み、ワンタンの皮で包む | |||||||||
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２．鍋に酢以外の調味料を加え、沸騰させる | ||||||||
| ３．１を鍋にいれ、具に火を通す | |||||||||
ワンタンの皮に空気が入っていると膨らんでしまうので、ペッタンコにしたほうがいいと思います。ラー油をかけてもおいしいです！ |
４．酢を加え万能ネギをふったら、出来上がり！ | ||||||||
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