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| 半熟トロトロがキャベツによくからむ…… | |||||||||
| キャベタマ | |||||||||
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| キャベツ | １／２個 | 酒 | 大さじ１ | ||||||
| 長ネギ | １本 | 簡単だし | 小さじ１ | ||||||
| シメジ | １袋 | 塩 | １つまみ | ||||||
| 卵 | 中３個 | 砂糖 | １つまみ | ||||||
| 油 | 適量 | ||||||||
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| １．キャベツを千切りにして、皿に盛っておく | |||||||||
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２．卵を溶いて、すべての調味料をいれる | ||||||||
| ３．２に長ネギとシメジを加え、フライパンで半熟に焼く | |||||||||
写真では甘酢だれをかけていますが、からし醤油、ショウガ醤油など、お好みでどうぞ！ |
４．４つに切ってキャベツにのせたら、出来上がり！ | ||||||||
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