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| ムチンたっぷり胃腸にやさしい…… | |||||||||
| オクラの酢の物 | |||||||||
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| オクラ | ７、８本 | しょうゆ | 大さじ１ | ||||||
| 酢 | 大さじ１ | ||||||||
| みりん | 小さじ１ | ||||||||
| 簡単だし | 小さじ１ | ||||||||
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| １．オクラは熱湯で２分ほど茹で、斜め切りにしておく | |||||||||
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２．酢以外の調味料を合わせ、レンジで１分加熱する | ||||||||
| ３．２が冷めたら酢を合わせる | |||||||||
さっぱり野菜のオクラですが、簡単だしを加えることでコクがでます。ヤマイモやメカブと合わせてもおいしいです！ |
４．オクラにかけて、出来上がり！ | ||||||||
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