最近料理にはまっていて、休みの日に作ってます。
去年ダッチオーブンが安く売っていて思わず買ってしまったんですが、
せっかく買ったからと思いいろいろ作ってみたら結構家族にも好評で
楽しいです。
ダッチオーブンは「男の料理!」という感じで手入れは結構面倒くさいけど、
それが結構楽しかったりして、いろいろ挑戦中です。
ピラフ、スペアリブ、ジャンバラヤ、スープや煮込み料理など、
何でも作れます。
最近にお気に入りは「アクアパッツア」なるもので、魚介類の料理で
食べた後の煮汁で食べるパスタがとても美味しかった!(でもじいじには不評)
まだ家の庭でしか作ってないので、そのうちキャンプに行って作りたいです。


調理中                            完成図(スペアリブ)