欠損量(Ullage)

- into neck: 出荷時はここ。
- base neck:10年以上経っているワインなら、まあ良いでしょう。
- top-shoulder:20年以上経っているワインなら、良いでしょう。
- low shoulder:何か問題ありそう。
- below shoulder:飲める味じゃないでしょう。
ボトルのサイズ
- ハーフボトル(Half-bottle): 375ml
- レギュラーボトル(Regular Bottle): 750ml
- マグナム(Magnum): 1.5リットル(2本分)
- Marie-Jeanne: 2.2リットル(3本分)
- ダブルマグナム(Double-magnum): 3リットル(4本分)
- ジェロボアム(Jeroboam): 5リットル(6本分) ※1978年より以前は4.5リットル
- アンペリアル(Imperial): 6リットル(8本分)
E-mail: hs4m-mrkm@asahi-net.or.jp
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