１１月１６日 アドバンス少年団は、手打ちのスパゲッティーを作りました。まずかいものに行って、ざいりょうをかってきました。あつまったのは、４人でした。だから、４人分作りました。とってもおいしいのができました。「またやりたいね。」と言い合いました。もっとたくさんのなかまとまたやってみたいな。
つかったのは、「強力粉」（きょうりきこ）です。４００グラムをボールに入れて、まんなかを へこませて たまごを入れるばしょをつくりました。
まず、たまごを２つ わって入れて、３つめは、きみだけ入れました。
そこへ、オリーブオイルを 大さじ１ぱいはん しおを 小さじ１ぱい 入れました。
入れたざいりょうを 手でまぜあわせて 手につかなくなるまで ボールの中でこねました。つぎに、まとまったざいりょうを、手でおしこむようにして、ねりました。３０ぷんくらいは ねっていたとおもいます。
よ〜くねったざいりょうを、ラップにくるんで れいぞうこで、３０ぷんぐらい ねかせました。れいぞうこの中は１どでした。
れいぞうこから 出してきた ざいりょうを いたの上で めんぼうで のばしました。
あつさが １ミリメートルぐらいになるまで、うすくのばしました。
のばしたざいりょうを ３つにたたんで はしから切りました。
カルボナーラのスパゲッティーは、はば４〜５ミリメートル ぺペロンチーノのスパゲッティーは、はば２〜３ミリメートルくらいに 切りました。
スパゲッティーが たくさんできました。コンロのところでは、カルボナーラと ぺペロンティーノの じゅんびを はじめました。
そのうちに 手打ちスパゲッティーが ゆであがりました。ふっとうしたおゆで ゆでたら けっこうはやくできました。
ひだりが ぺペロンチーノをつくっているところ みぎが カルボナーラをつくっているところです。
ほーら、ちょっとからめのぺぺロンチーノと たまごもチーズもベーコンもたっぷりのカルボナーラが こんなに りっぱにできました。とってもとってもおいしかったよ。
おわってから、このつぎの あつまりの そうだんも しました。そのあと すこし そとで あそびました。
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