[ 家系ラーメン | 家系ラーメン索引 ]
わかとら家 (Wakatora-ya)
- 茨城県取手市戸頭1274-3
- 常総ふれあい道路沿い・関東鉄道常総線「戸頭」駅約1km
- 11:00〜14:00,17:00〜21:00
- 定休なし(月曜日の夜のみ休み)
臨時休:年末年始,お盆(チャーシューが手作りのため肉屋が休みのとき)
- TEL 0297(78)1821
- 席数18・後払い
- 駐5台程度
- 店主:宮本秋博さん
- 開店?
- 酒井製麺・極太麺
- ラーメン \650
- 大盛りラーメン \730
- 超大盛りラーメン \830
- チャーシューメン \870
- 大盛りチャーシューメン \950
- 特大チャーシューメン \1000
- スペシャルチャーシュー \1150(日に30食限定)
- スペシャルスペアリブ \1500(日に15食限定)
- ねぎらーめん(各ラーメンに200円プラス,オススメ!)
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| わかとら家
| ◎
---------------+---------------至取手・R6
JASCO | 常総ふれあい道路
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利根川OOOOOOOO]|[OOOOOOOOOOOOOOOOOO
| 新利根大橋
| (有料・普通車200円)
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至常磐道---------+ --------至我孫子・R6
| 7-11
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普通道路で行くには,R6の柏・取手間の大利根橋の茨城側すぐの交差点を
守谷,水海道方面に行き,常総ふれあい道路を5kmほど進む.
店の由来:店主がとら年なのでわかとら家(タイガースとは関係なし)
<評>
98.3.14 Sat. 7pm
チャーシューメン (麺かため)
「横浜吉村家直伝の味」と銘打っている.
店内は洒落た雰囲気.ライティングも凝っていて,他の家系の殺伐としたイメ
ージとは大きく異なっている.土曜と言うこともあり,家族連れが多く,なご
やかな感じ.店のスタッフの心遣いもありがたい.例えば,麺固を頼んだ小生
に,「普通の固さを食べたことがありますか? 麺固は本当に固いですよ」と
親切に教えてくれた.
麺は,酒井で川崎家に近い.スープは醤油味こそ弱めに調整してあるように思
うが,コク,旨味とも文句無し.圧巻はチャーシュー.これが美味い.家系は
チャーシューが弱いというのは定評だが,ここに関してはあてはまらない.
香ばしくローストされたチャーシューは,スパイスの香とともにそれだけで一
品の料理となりえる.脂身の少なく柔らかいのは,素材の肉が良いからだろう.
茨城には,山岡家もあるが,家系ではここが一番と断言できる.
素晴らしく美味いものをご馳走になった.
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<メールより>
Date: Wed, 24 Oct 2001 14:45:55 +0900
From: Shin-chungさん
理屈なしにうまい!何度食べてもうまい!
他の家系ラーメンを寄せ付けない!!
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Date: Wed, 11 Apr 2001 12:08:51 +0900
From: いちゃさん
取手に親友が住んでいるので、遊びに行くときは必ず食べに行く店です。
お店の人も親切で、接客を第一に考える自分にとって、ポイントはかなり
高いです。味は、オーソドックスな、と言ったら失礼かも知れないですが、
表現が見つかりません。ただ、貶しているわけでなく、本当においしいです。
オススメの組み合わせとかは、特にないのですが、ここに来たら是非入れ
てもらいたいのが、「緑色のおろしニンニク」です。味が劇的に変わって、
また別の味に変わって、それがまた絶妙。最初半分は普通に食べて、残り
半分からこのニンニクを入れて食べるように、私はしてます。
私は、このニンニクのためにわかとら家に行くようなものですから。
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Date: Thu, 10 Feb 2000 10:31:17 +0900
From: 目標年間100杯さん
柏在住25年の私にとって家系初挑戦がこのわかとら家。昨年、木村家ができる前に
このHPのおかげで食べることができたのです。おいしかったですね。香ばしい、文
字どおりのチャーシュー、伸びにくい麺、キレかつコクのあるスープ、ほうれん草の染み込み具
合など家系というものに惚れ込みました。店主らしき人もお昼のおばちゃんも親
切で店の雰囲気も明るくこだわりがあり、柏にはない品格が感じられます。私の好
きな新馬場のイレブンフーズと麺が同じ(吉村家系なら当然だが・・)ということで
期待をしていましたが、味は大きく違うけど、家系ってラーメン自体イレブンフー
ズと同系統ではないのかなあ。
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Date: Mon, 3 Jan 2000 23:41:40 +0900
From: ふるむらさん
北関東圏内では、一番うまいラーメン屋さんだと思います。
社長の人柄も一見とっつきにくいですが、馴染むほどに味が出てきます。
スペシャルチャーシューが一番のお薦めです。
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Date: Mon, 7 Jun 1999 00:35:00 +0900
From: yasuさん
薫製のチャーシューが劇ウマ!!
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Date: Fri, 30 Oct 1998 23:24:09 +0900
From: 岩井 直木さん
麺にコシが有り、太麺の平打ち麺と言う事もあり、最後まで麺が伸びない。
ご飯物に「ねぎ飯」なる物があり、食べてみたものの、しょっぱくて食べら
れなかった。
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Date: Sun, 29 Jun 1997 14:07:40 GMT
From: あささん
横浜から柏に引っ越してきてびっくりしたのは、まともなラーメン屋がない事です。
(このページにも同様のコメントが出ていたので、やっぱり、と再確認。)
ラーメン中毒の私は、禁断症状がでるとこの店の世話になっています。
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Date: Tue, 27 May 1997 12:58:45 GMT
From: おぐさん
Comments :一番好きな家系の店と言うわけではないのですがこのホーム
ページでは"わかとら家"の情報が少ないようなので投稿させていただき
ます。"わかとら家"は茨城県取手市の新利根大橋の近くのふれあい道路
沿いにあります。港北ニュータウンからラーメン不毛の地柏市に越して
きた私にとってはこの"吉村家直伝の味"自称するお店は本当に貴重です。
なかなかおいしいですよ。
(おぐさんよりお店のデータを教えていただきました)
吉村家>わかとら家
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Last updated : 2001.11.18
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