湘南家 (Shonan-ya)

本店

1. 藤沢市湘南台1-7-5
2. 小田急江ノ島線「湘南台」駅東口歩５分（ダイエー方面に）
3. 10:00〜20:00
4. 水曜・第２土曜日曜　定休
5. 0466-46-4121
6. 席30
7. 駐あり（１２）
8. 店主　太田英明
9. 開店　1993
10. 　
11. • ラーメン　　　　　　　　\550
    • 中盛りラーメン　　　　　\650
    • 大盛りラーメン　　　　　\750
    • チャーシューメン　　　　\800
    • 中盛りチャーシューメン　\900
    • 大盛りチャーシューメン　\1000
    • ねぎラーメン　　　　　　\750
    • ライス　　　　　　　　　\100

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|     北                                                                      |
|     ↑                                小田急江ノ島線     Ｒ476              |
|   西＋東                              　至相模大野       至大和・R246       |
|     南      至厚木                             #              |             |
|                |   出光GS         いすゞ       #          日石|             |
|    ------------+---+---------------------------#--------------+--------     |
|慶應SFC         |   |                           #  ◎湘南家    |             |
|                ----+---                        #      青少年○|(大きな地球) |
|          秋葉台    |自動車学校            湘南台駅    センター|             |
|          文化体育館|                           #              |湘南台公園   |
|                    |                           #              |             |
|                    |                           #              |             |
|                    |                           #              |             |
|                    |            円行公園       #      コスモGS|Mobil        |
|                    +---------------------------#--------------+             |
|                    |            円行新橋       #        亀井野|Union        |
|      東京ラジエータ|○康家                     #              |コックピット |
|                    |                           #              |             |
|                    |サンクス                   #       オート |○だし屋     |
|          プレス工業|                           #      バックス|             |
|                    |                           #              |31           |
|                    |交番                       #              |             |
|            南鍛冶山|                           #              |             |
|                 ---+----                   至藤沢       至藤沢・Ｒ１        |
|                    |                                                        |
|            だし屋○|                                                        |
|            宮脇書店|                                                        |
|                    | 藤沢厚木線                                             |
|                至藤沢                                                       |
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閉店

1. 厚木市
2. 開店1995

＜メールより＞
Date: Tue, 6 Nov 2001 20:26:49 +0900
From: runさん
うまい！海苔サービスなど常連やお客思いな接客がGOOD!
改装してファミリー向けになって味が心配だったが変わらずに安心してます。

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Date: Mon, 10 May 1999 06:16:53 +0900
From: べいべさん
大和・藤沢エリアを食べ歩きましたが、湘南家が１番です。
香りだけ良くて、スープを口にしたら「なーんだ」というラーメンは多いです
が、ここは香り＝美味「期待した通り」の味。大感動でした。
味はわりとはっきりめです。出汁味も感じられ、またチャーシュー系の油の香り
がいいと思います。食べ終わった後に喉に残るスープの余韻が幸せです。
麺は特有のぶっとい四角麺で、茹で具合も固すぎないシコシコです。
厚めののりも、たっぷりスープを吸って美味です。
チャーシューは行くたびに味と肉がちょっと違いましたが、厚めに切ってくれて
食べ応えがあります。

席は、厨房を取り囲んだカウンター型ですが、通りに面したガラス面積が広く、
明るくてかなり入りやすいです。店員は、はきはきしたかなり若い職人さんが
数名。食券を出すと好みを質問してきます。全体的にかなり感じが良いです。
学生、サラリーマン、女の子、主婦、休日は家族連れと、気兼ねなく隣り合って
ラーメンをすする姿が、地元人気を表していると感じます。

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Date: Thu, 14 Jan 1999 20:38:05 +0900
From: Ussie さん
私がよく食べてるのは湘南台店なのですが、バランスの取れたスープの味
と(海苔にすごくあうんですよね)と、店員さんのちゃきちゃきした態度に
感心させられました。
こないだ食べてたとき、お客さんが入ってきたので食べるスピードを上げた
のですが、ウド鈴木に似た髪型の店員さんが「お急ぎにならなくても、
ごゆっくり食べて頂いて結構ですよ」と言ってくれたのには感動しました。
家系ラーメンを食べはじめて日が浅いですが、そういう言葉はラーメン屋さん
では聞けないだろう(?)という妙な先入観があっただけに、余計感動しました。

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Date: Sat, 7 Nov 1998 21:02:35 +0900
From: はるさん
駐車場完備、こざっぱりした店内、元気のいい店員さん、なかなかはいりやすい。
中太の麺と濃厚なスープ、チャーシュウも辛すぎず、やわらかで、非常においしい
ラーメンです。藤沢在住の人で、家系ラーメンが食べたいなら、ここでしょう。
早くしまってしまうのが惜しい！！

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Date: Mon, 9 Mar 1998 20:40:29 +0900
From: 藤沢のやぶちゃん
今日初めて湘南屋本店に行って来ました。駐車スペースが広いのがまず
嬉しいですね。店にはいると「いらっしゃーい」と、とても気合いの入
った応対に少しびっくりしました。食券を買って（ふつうのラーメン）
カウンターに並べると、店員さんのほうから「好みはありますか？」と
聞いてきます。
ラーメンそのものは「だし屋」に似ていますが、スープが少しあっさり
していた気がしました。いつもは最後までスープを飲まないのですが、
今日は飲んでいました。「湘南台でおいしいラーメン屋はどこ？」と聞
かれたら、だし屋と共に自信を持って勧められます。

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Date: Tue, 13 Jan 1998 17:11:13 +0900
From: 善行　太郎さん
何回も行くようになると、若い店員の人が味の好みを覚えてくれるよう
になる。

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Date: Sat, 14 Dec 1996 13:36:04 GMT
From: Shinya
角のとれた麺が家系のなかでは新鮮で良いのです。

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Date: Thu Jul 25 00:01:14 1996
まっきーさん
Comments : のりがうまいよね。でもスタミナ漬けはやめた
ほうがいいよね。昔と比べるとちょっと味が薄くなったかな
という気がします。最近は太り気味なのでちょうど良いです。