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こくぼ家 (Kokubo-ya)
- 山梨県甲府市国母8丁目29−3
- JR身延線「国母」駅歩12分 約1km
- 11:30〜26:00(日曜〜25:00)
- 定休なし
- TEL055-224-4499
- 席数22・食券制
- 駐約5台
- 店主?
- 開店1997.12
- 酒井製麺
- ラーメン \600
- 中盛りラーメン \700
- 大盛りラーメン \800
- チャーシューメン \800
- ねぎラーメン \700
- のり \100
- ライス \100
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| 甲府市内方面 N |
| | \ |
| | S |
| 至小淵沢 | |
| * | | |
| * | | |
| * |国母 | 国母立体 R20甲府バイパス |
| 至竜王= * =============+================================至石和・大月|
| * 甲府昭和IC | | hotel |
| * | | # |
| * /| # |
| * / | # |
| * /GS| # |
| 中央道 / | # |
| / |米屋 # JR身延線 |
| / | # |
| / |◎こくぼ家 # |
| / | 国母駅 |
| / | # |
| 至市川大門 至玉穂 |
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<評>
99.8.23 Mon. 5pm
ラーメン(麺かため,のり増し)
国道から少し入ったところだが,目立つ看板がある.
夕方ということもあり,店内に客は2〜3人.
ご主人はかまくら家で修行したとのこと.
正統派の家系の味である.麺も酒井から取り寄せ.
チャーシューは,家系としてはアベレージ.脂身が多め.
ホウレンソウ・のりも良し.
スープは,程よく乳化.あまりしつこさはなく,上等な味.
山梨(最西か?)で家系の味を広めていってもらいたい.
<メールより>
Date: Sun, 9 Jan 2000 23:22:48 +0900
From: 匿名さん
このHPでこくぼ家の存在を知り山梨についでがあったので行
ってみました。2000.1.8 Sat. 1pm満席,2000.1.9 Sun. 4pm
3分の2ぐらい。茶髪の店主らしき人とピアスをしたあんちゃ
ん2人が手際よく対応してくれました。家系としてはあっさり
した感じですがおいしいでした。ほうれん草のあく抜きがいま
いちだった(2日とも)のが残念。5玉分の特大を20分で食べ
きるとただになるそうです。失敗すると2000円。チャーシュー丼
400円を注文している人が多かった。また行きます。
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Last updated : 00.1.31
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