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（ラーメンショップ）濱辰家 (Hamatatsu-ya)

久地店
  1. 神奈川県川崎市多摩区久地720-1
  2. JR南武線久地駅　徒歩５分
  3. 11:00-25:00
  4. 定休日曜
  5. 044-812-4008
  6. 席数18
  7. 駐なし
  8. 店主　平野章夫氏
  9. 開店　1994
  10. 太麺・縮れ・固い 

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 |           ==============東名                    |
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 |           ＼#   |                  Ｎ           |
 |             ＼  |                ／             |
 |         久地駅＼|              Ｓ               |
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 |             # ◎|濱辰家＼                       |
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 |             #   |          |                    |
 |             #   |          |                    |
 |      南武線 #   |          |                    |
 |             #   |          |                    |
 |             #   |          |                    |
 |        津田山駅 |          |                    |
 |             #   |          |                    |
 |   =================================  R246       |
 |   至長津田  #   |          |           至渋谷   |
 |             #   |          |                    |
 |   ######溝の口##|##########高津駅####田園都市線 |
 |             #              |                    |
 |             #                                   |
 |          至川崎                                 |
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江田店
  1. ？
  2. ？線？駅　徒歩？分
  3. ？:00-？:00
  4. 定休？
  5. ？
  6. 席数？
  7. 駐？
  8. 店主　？
  9. 開店　？
  10. 太麺・縮れ・固い

中山店
  1. ？
  2. JR横浜線「中山」駅　徒歩2分
  3. ？:00-？:00
  4. 定休？
  5. 045-？
  6. 席数？
  7. 駐なし
  8. 店主　？
  9. 開店　？
  10. 矢島製麺　太麺

新橋店
  1. 東京都港区新橋3-22-6
  2. JR東海道線「新橋」駅　徒歩？分
  3. ？:00-？:00
  4. 定休？
  5. 03-5405-2120
  6. 席数？
  7. 駐なし
  8. 店主　？
  9. 開店　？
  10. 太麺・縮れ・固い 


＜評＞
99.6.26 Sat 7pm
ラーメン（麺かため）
雰囲気は，家系というよりはラーメンショップ系．
スープは，獣臭に満ちており，好みの別れるところ．どちらかというと
戸塚にある「みやこ」をあっさりさせた感じ．とろみはあるが，旨味が
弱い．麺は，堅めを注文したが，芯が残っている感じ．何度もゆで具合を
確認していたが，心許なさを感じる．やはり家系とは言いがたい．

＜メールより＞
From: takahashi.sさん
Subject: 濱辰家が鴨居にできました。
Date: Fri, 7 Jul 2000 21:12:57 +0900
私の工場の近くに「濱辰家」が開店しました。
味は家系の流れを受けてけっこうシツコイです。
麺は太いし具も家系のチャーシュー、ホウレンソウ、海苔
と3拍子揃ってますし、なにしろ美味いです。
特にチャーシューは柔らかくて感心しました。他の家系には
ない味わいです。一度いってみては
場所は横浜線鴨居駅から鶴見川を渡る橋を通りＮＥＣ本社
へ行く道筋にあります。すぐわかりますので楽ですよ。

ＮＥＣ本社のすぐそばにあり昼間は混んでいますが１時ごろなら
ゆったり食べられます。
スープは他の濱辰家よりずっと家系に近いですね。コクがあり
脂の乗りもちょうど良いです。

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Date: Tue, 6 Jun 2000 01:59:35 +0900
From: 白マントパパさん
実は濱辰家の支店が新橋にあった？？
実は横浜界隈にある濱辰家と同系列なのか知らないが、新橋は浜松町寄り
のオフィス街やら風俗街やらが入り交じる地帯に濱辰家なるラーメン屋が・・・。
味やら見かけは正に家系。こってりトンコツ味のスープ。
麺はやや太めのストレート系。ちなみに濱辰家なる居酒屋がガード下にあった。
ここの経営なのか、それとも横浜の濱辰家の系列なのかは不明。

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Date: Thu, 11 May 2000 05:06:43 +0900
From: きょうすけさん
浜辰家（中山店）JR横浜線中山駅徒歩二分、台村町交差点付近。
具は家系お決まりの海苔、レンソウ、チャーシュー。麺も極太たまご麺。
製麺所は地場の矢島製麺。この店の大きな特徴は、スープベースである。
ほとんどの家系店が生姜やねぎで臭みを消しているのに対し、ここの店で
はとんこつのいわゆる「獣くささ」を残したスープ。九州とんこつラーメ
ンの味に近い。その証拠に、テーブルには紅生姜が備えてある。しかし、
こと店員に関しては最悪。醜く太った店長は動きが緩慢で、声も小さい。
おまけに、ラーメンをつくりながら、電話をかけたりしている。接客態度
はいいのだが、およそラーメン店の店長には百歩譲っても向いていない人
物である。当然、他の店員もNG。手際の良さが微塵も感じられない仕事ぶ
りだ。ラーメンは９０点、店員は１０点である。それだけに惜しい店である。

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Date: Wed, 16 Feb 2000 21:20:21 +0900
From: fumiさん
中山駅西口を出て右に真っ直ぐ行った突き当たりを
右に曲がったあたりです。隣りがすし屋です。
1度しか行ってませんが、味はまあまあでした。
（他の家系とはちょっと違った味でした）




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Last updated : 01.6.20
   

   
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