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大輝家 (Daiki-ya)
- 横浜市緑区鴨居1-8-10
- JR横浜線「鴨居」駅歩1分・駅前ロータリーに面する
- 11:30〜22:30
- 水曜定休
- 045-931-2007
- 席数11・後払い
- 駐なし
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- 丸山製麺所・太麺
- ラーメン \550
- 中盛りラーメン \650
- 大盛りラーメン \750
- チャーシューメン \700
- 中盛りチャーシューメン \800
- 大盛りチャーシューメン \900
- わかめラーメン \600
- ネギラーメン \700
- ライス \200
- ビール \500
<評>
1995.10(ラーメン,味薄め)
なかなか良く出来ている味である.コクなども問題はない.
以前に比べて格段に良くなった.以前はかなり酷かった.
ばらつきがあるのかもしれない.
ちょっと店内が汚いのが気になる.(テーブルをほとんど拭いていない)
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1996.6.19(ラーメン)
特に特徴はない.チャーシュー,ホウレン草,海苔に加えて,もやしが
載っている.味が濃すぎる.醤油が強すぎてピリピリする.
店内の調理場とカウンターの間のピンクの樹脂版は,ラーメンの色を
ピンクに映し出し,良くない.看板を含めて色彩感覚が趣味が悪い.
店員もヤンキーで感じは良くない.
<メールより>
From: Tokushigeさん
Date: Mon, 10 Jul 2000 19:51:45 +0900
Subject: 大輝家@鴨居
とうまさんのデータから、あまり期待はしていなかったんですが、まあ、そこ
そこ、という感じでした。
入ってまず、「なんか汚い感じだなあ」。少なくとも清潔な感じはしません
ね。
麺の箱には「矢島製麺」。それほど太い麺ではありません。ただ、「桂花」の
ような粉っぽさをなんとなく感じました。
スープは、ちょっとブタ臭い感じ。ドロドロぎみで、あまりそそられる感じで
はありませんでした。チャーシューは並。
「のりラーメン」で頼んだら、9枚ものってきました。これはいいんですけど
ね。
総じて見ると、あまりまたくる気のしない店です。チャンチャン。
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Last updated : 00.11.8
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