あそびの島活動報告 料理教室「ピザをつくろう」
横浜市都岡地区センターにて
平成27年6月28日（日）
＜活動日時＞ ６月２８日（日）、９時〜１２時５０分
＜活動場所＞ 横浜市都岡地区センター・料理室
＜活動者＞ 永田、松本、地区センター・足立さん・井上さん
＜活動内容＞ 「ピザをつくろう」（ミックス・マルガリータ・コーンの３種類のピザをつくる）
＜参加者＞ 小学生２０名（１年４名、２年５名、３年６名、５年４名、６年１名）
＜調理手順＞ 別紙手順書による
＜班構成＞ ４班
＜参加者の感想＞
・コーンピザにチーズをたくさん載せたのでおいしかった。
・生地もトッピングもおいしかった。
・マルガリータはトマトがたくさん載っていておいしかった。
・初参加で、班のみんなと楽しくやれてよかった。
・初参加（５年生）、楽しくやれた。
・トマトが嫌いで、トマトを抜いて食べた。でもおいしかった。
＜ボラの感想＞
・月桂樹の葉を入れるのを忘れた。（２班あり）
・リピーターの子がいて非常に協力的で、子どもたちが主体的に進めてくれた。
・子どもたちが調理の流れを知っていた。
・始めるときは少し引いていた子が途中から自主性を発揮した。
・みじん切りについて、荒くてもＯＫと言われたので、気が楽に進められた。
・参加者一人ひとりがやりたい、やりたいと次々に進めていた。
・積極的な子が多かった。
・生地が厚くなってしまった。⇒（オーブン皿一杯に伸ばした厚さ）
・子どもたちのレベルは平均的に高かった。
・初参加の２年生は、周囲の様子を見ながら動いていた。
・すべての工程を子どもたちにやってもらった。
・流しで洗剤で遊ばれてしまった。おどろいた、調理に夢中で気づかなかった。
・全体的に子どもたちは盛り上がっていた。
・おいしかったかどうか気になったが、子どもたちはそれなりに味を受け取ってくれた。
・子どもたちが生き生きしていて、楽しんでいた。
・一時は隣同士ぶつかったり、少しけんかしている子もいて、低学年で泣く子もいたがすぐに仲直りしていた。
・量的には適当な量だ。
・クッキングシートはうまく使えた。
・３種目を持ち帰る子が数名いた。
・各自水筒を持参しているが、飲み物の量が少ない。⇒１班２リットル必要か？
・今回初めてのメニューの「コーンピザ」は子どもたちにとっての評価はよかった。
以上
