アラビアのパン(ホブス)のできるまで

1)生地をまるめて 2)機械で丸くのばして 3)カマドで焼きます。(出来上がりは手前のように膨らんでいますが、すぐに平らになります。)
4)出来上がり。(レストランではバスケットに入れてでてきます。) 5)町のレストラン
(フールというひよこ豆の料理と一緒に食べると最高です。)この日はフール、ミルクティー、ピクルスそしてホブスで朝食です。
6)町ではホブスを台にしたピザも人気があります。

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