沖縄石垣島 単身赴任記録 #1

2020年4月2日～

  

  

      



秘境 タバガービーチ  2020年4月12日


 
 
 
 


   1. かびら亭
 
   2. ゴーヤーチャンプルー
 
   3．泡盛 於茂登(おもと)
      シークワーサー割り
 
   4．石垣牛
  
   5．川平(かびら)
      タバガービーチ



      



川平(かびら)湾  2020年4月15日



      



沖縄豚の生姜焼き -> Okinawa Pork grilled with ginger
　　　　　　　　    ピッタリの翻訳だ。2020年4月18日

    



八重山そば手作り  2020年4月25日

作り始めてから、丼(ドンブリ)をまだ買ってないことに気が付いた。
よって鍋ごと食す。ゴーヤを炒め、豆苗、人参ごぼう揚げ、味付け　
三枚肉入り。 最高の一品となった。 昼からオリオンビールで一杯。

登山(北・南アルプス)や、家族でよく行っていたキャンプの経験が　
今に生きてるようだ。自炊道具は、全てその時に使ってたキャンプ　
用品で、寝袋もこちらに持ってきたが、さすがに今は布団で寝てる。

全国的な移動自粛に合わせ、飛行機が全便欠航で事実上の陸(海)の　
孤島となり、島からの出入りが出来ない。(調べると那覇経由あり)　
しばらくこの状況が続く。