牡蠣のみぞれ鍋

牡蠣のみぞれ鍋　2000/12/8

　畑で山のようにとれた大根！。大根を生かすメニューは。。。みぞれ鍋にしてみました。

我が家の農園で９月に種まきした大根が立派になってます。鍋にも最高な水菜（京菜）も立派です。

水菜：なんとこれで一株！

市場で買ってきた「生たらこ」と「生牡蠣」

［材料］

  • 大根
  • 水菜（京菜）
  • 牡蠣・生たらこ

［手順］

ここへ牡蠣をたっぷり＝＞これはなかなかの一品でした。おいしいよ〜。