あさりの酒蒸しのレシピ

＜材料＞
豚肉
タマゴ
お好み焼きソース
塩こしょう

＜作り方＞
�@豚肉１枚（２枚でもよい）をフライパン（鉄板）上に広げ、塩こしょうをまぶす。

�A豚肉の中心にタマゴを（目玉焼きを焼く時の要領で）割る。

�B黄身をコテで豚肉を覆うように潰して広げる。

�Cそのままひっくり返し、塩こしょうをまぶす。

�Dもう１回ひっくりかえして、お好み焼きソースを塗ってできあがり。
（好みに合わせて、マヨネーズを塗ってもＯＫ）
。