今日発見したこと・感動したこと
今日発見したこと・感動したこと
ここでは、今日、発見したことを紹介したいと思います。
ジャンルはいろいろ！
これはいいかも！
インドネシアではスーパーなどで普通に取り扱っている商品にSabun Sirih
というのがあります。これは透明な液体石鹸ですが、女性用石鹸です（詳細は略）。
チェチリアの発見は、この液体石鹸を１滴たらした水でタオルを洗ったものは、
室内干ししてもカビ臭い臭いがしないというもの。
雑菌繁殖を抑制する効果があると思われし候。。。なんちゃって。
でも、ホント、臭いません。
日本で売っている場所はどこかな？でもネット通販で扱っているようです。
値段はそれなりにしますが。。。
悲 惨！
マクドナルドに入って大惨事！
禁煙席と喫煙席が分かれているものの、仕切りのない同じフロアー。
1階のカウンターで飲み物を買って2階にあがったとたんにくしゃみと
鼻水が止まらなくなった。
あのタバコの煙りとホコリ、空調のかび？大変だった。
禁煙席の意味がないマックでした。
ホントに合理的か？
電話での問い合わせを音声ガイダンスに従って行う、というやり方がありますね。
あれは本当に合理的か？と考えると、時によってかえって時間がかかったり、イ
ライラの原因になるように思います。
今日は携帯電話の料金支払いの件で問い合わせしようと思ったら、なんとその音
声ガイダンスのせいで、２時間もかかってしまいました。
使っている携帯電話器から指定されている番号に電話をかけ、ガイダンスどおりに
先に進もうとするのですが、押した番号が認識できない、というアナウンスが流れ、
もう一度押し直してください、となってしまう。
押し直しても認識できないという。
これを3回くり返すと、最初からやり直してください、となる。
回線のチェックのつもりか*を押させた後に流れ出すガイダンスに従ってこの有り
様。固定電話でもあるまいし、しかも、契約している電話会社へ携帯電話からかけ
てこの状態。料金無料の番号でかけても一向に用が足せない。
しかたないので、携帯会社のショップに電話してみると、
「はぁ～、通常ですとできるんですが。やり方は、、、、。」
と百も承知の、しかも一時間近くもくり返しやっていることを、説明し始めた。
「ですから、御説明いただかなくても、貴女がおっしゃる通りのことは1時間もや
っているんです！でも、番号を認識しないのでというふうになって、先へ進めま
せん。」
というと、
「はぁ～、でも、それ以外にオペレーターとお話いただくやり方がないので。それ
か、お店の方においでいただいて、こちらの電話でかけてみますか？」
と言うのです。
なんで、料金の支払い方法の問合せに、いちいち私が出向くわけ？と頭にきた。
「忙しいのに、この電話のことで、もう2時間近くも不便を感じているんですから、
そちらの方で私の相談ケースの回答を確認して、携帯に電話ください。」
というと、相手はわかったと言って一旦電話を切りました。
すぐに折り返し電話があって、また最初と同じ電話のかけ方の説明。
いくらかけ方を説明してもらっても、通じないものは通じない、そうじゃなくて、
相談ケースに関する回答を求めているのだ、というと、
「こちらでは、お客さまご本人が確認できないので、問い合わせできないのです。」
という。
「あぁ～～～～！もう結構です。」
といって電話を切ってしまった。
結局、自宅の固定電話から、どこか東京ではないどこかの市外局番がついた有料の
番号に電話して、ようやくオペレーターとつながった。
私の相談の回答は、こちらの身分を名乗ることも必要無く、相手にとってはマニュ
アルに用意されてあったかのようなな回答。
一体、この2時間と電話代はなんだったの？＊？
ホントに頭にきました。
銭 湯
最近銭湯に行っていなかったので自宅から徒歩1分圏内にあるとある銭湯に行きました。
春に入浴料の改正があったらしく、値上がりしていました。といっても、気分転換には
手ごろな値段です。
チェチリアは近視なので、スーパー銭湯のように多種多様な浴槽があったり広すぎると
恐くて落ち着きません。というのは、見えないのでどこに何があるかわからないからで
す。でも、昔ながらの銭湯なら、広さも手ごろで安心して入れるのが魅力です。
さて、銭湯にはいろんな人がいますよ～～～。
たいていの人は１人で入りに来ています。混んでいないので、間隔を空けて席を確保。
この席の取り方が結構面白い。端と端がうまると、次は真ん中あたり。
という感じでうまっていきます。
最初から石鹸で体を洗ってから湯舟に入る人、軽くお湯をかけ流しただけで入る人。
ひたすら髪を洗いまくる人。
サウナと水風呂を往復する人。
色が白い人、黒い人。
あげればきりなくいろんな人がいますよね。
今夜はすごい人を目撃！
サウナから出てきて、チェチリアがつかっていた薬湯のバスタブの隣にある水風呂
（温度18度でした）に入ってきた女性。
湯舟に入って仰向けに頭だけ出して全身を水につけて、あろうことか大股開きで水の
中をかいている！
チェチリアは唖然としました。プラス ショックでした。
こんな人、あり？
おばあさんなんかが見ていたら、きっと注意するだろうなぁ～。。。
その人の彼氏さえも、自分の彼女が銭湯でこんな姿をさらしているとはゆめゆめ思わ
ないだろうなぁ～。
と、他人事ながら気の毒に。。。
チェチリアも気をつけよっと。
巨大サイズの肉！
チェチリアの行動圏内に”肉のハナマサ”というスーパーができました。
今日は気になっていたその店を巡回。別の店鋪には行ってみたのですが、
同じようなのか違うかな、、、と思って。
おおむねサイズが大きい容器に入っていたり、業務用とかかれていたり、
そんな感じの店です。
中でも、ステーキ肉がブロックでパックされているのは圧巻です。
ステーキ肉が横に長い！50センチくらいはあったぞ！！！
肉のみならず、野菜、魚、冷凍食品、お茶類、お菓子類、調味料、なんでも
あった！お米も売っていました。
たまには行ってみようと思います。
マイブーム Sop Sayur
最近、チェチリアは野菜スープにはまっています。毎日同じのを作ってる。
材料：
じゃがいも 2こ
にんじん 短かめのもの半分
いんげん 10本
セロリ １本
肉（牛肉ーーーホントはスジ肉がいいけど、早く食べたい時は
スライス肉でも、鶏でもベーコンでも）適当
コンソメの素 2こ
ショウガ 少々
ニンニク 1かけ
塩、胡椒 少々
ナツメグパウダー 少々
鍋に水600ccを入れ、ショウガとニンニクを加え火にかける。
煮立ったら、肉とざくざく切った野菜、コンソメの素、ナツメグ
パウダーを入れて一通り火が通るまで煮る。
塩、胡椒で味を整えて出来上がり。
インドネシアでよくある野菜スープです。
これに素あげした赤たまねぎをふりかてて食べると美味しいです。
健康オタク？豆乳
ある人のブログで、麦芽豆乳が美味しいと紹介していました。
ホントかな？と買ってきて試してみました。コーヒー牛乳の味。
まずくはないけど、豆乳の風味があまりない。
チェチリアは、プレーンの豆乳が美味しいと思います。
大豆食品が美容によいらしいので、せっせと美しくなれるものんなら、、、と
飲んだり食べたりしています。
噂によると、豆乳でもカスピ海ヨーグルトができるらしいのですが
一度試したら失敗しました。
冬のカスピちゃん すくすく成長？？？
気温が下がると室温も低くなりがちな冬。
昨年からやっているカスピ海ヨーグルトも、この寒さでは常温で発酵しにくいです。
友達は、ヨーグルトメーカーを買ったとか、作るのを諦めたと言っていますが、チ
ェチリアは諦めません（笑）。
ヨーグルトメーカーでは、一回に作れる量がそう多くないし、またヨーグルトメー
カーの手入れも面倒なので考えた。。。
思いついたのが、段ボール製温室。
段ボール箱をコンビニでゲット。底と全側面に梱包用のクッションシート 通称パチ
パチ君 を貼り付けます。
タッパーに牛乳とカスピちゃんのタネを混ぜたものを入れ、段ボール製温室の中にい
れます。
温度は湯たんぽを使って、箱の中をぬる～くします（温度をはかってみると、20度
以上になっています）。
湯たんぽとカスピちゃん入りタッパーを少し隙間をあけて設置。
そのうえにバスタオルをかけて熱が逃げるのを防止。段ボールの上蓋をして5時間放置。
表面がピカピカのかすぴちゃんの出来上がり。
ローファット牛乳でも濃い牛乳でも仕上がりは最高品。
お試しあれ。。。
ヨーグルト工場？
おそまきながら、チェチリアも女性にブームのカスピ海ヨーグルトを作って
食べることにしました。先週の半ば、行きつけの美容室でいただいたタネを
自宅で牛乳に混ぜて発酵させ、自家製のカスピ海ヨーグルトを作っています。
作り方は至極簡単なのですが、”知りたがり屋”のチェチリアらしく、教え
てもらったやり方以外に方法はあるのか、ネットで検索しまくること１週間。
多くのサイトでは、ヨーグルトメーカーを買ってきて作るのが一番安全で安
心ということのようですが、今のところ、チェチリアはタッパーにタネと牛乳
を入れて、くるくるかき混ぜておしまい。
タッパーに蓋を軽くのせて一晩。朝にはヨーグルトになっています。
これで第一工程終了。普通のカスピ海ヨーグルトの出来上がり。
一度、朝に仕込んだことがあります。そして、中味の変化の様子を観察してみ
ました。かなりの時間、チャポチャポ液体のままなのに、わずか1、２時間で突
然、ドロッとしたヨーグルトに変身することがわかりました。
じょじょにドロドロしてくるのかと思っていたら、どうもある一時期を経過す
ると急激にドロドロ、プリプリに変化するように見えるのです。
この部分は、もう少し回を重ねて観察してみようと思います。
さて、第一工程を終了した普通のカスピ海ヨーグルトは、第ニ工程へと進みます。
スキムミルクを混ぜ、さらに12時間常温発酵させて、ダイエットヨーグルトを作
るのです。
ダイエットできる、というのですが、牛乳の専門家の知人や、奥様方が同じく作っ
て食べている男性陣の”証言”では、美肌も減量も実感できないというのです。
それでも、チェチリアはしばらくやってみようと思います。
万が一ってこともあるでしょう。。。
まじぃ～～～？
昼ご飯を食べに入ったレストラン。禁煙、喫煙の別なく、全席喫煙可。
ちょっと不愉快。
私の隣に座っていた女性も、タバコをプカプカ。煙りにむっとしながら、
しかたないな、、、と耐えていました。
しばらくして、その女性がデザートを選びに席を立ったのですが、その
女性を見てチェチリアは絶句。
なんと、その女性は妊婦でした。
何本も、豪快にタバコを知っていましたが、胎児への影響を考えないの
でしょうか。
こんなプレママもいるんだ、、、と唖然としました。
チェチリア、むっとする！
電車に乗っていると、いろんな人がいますね。
チェチリアが一番理解できないのは、ドアの前に立っている人が、他の乗客が乗り降り
するにも関わらず、一歩もそこを避けようとしない人。
邪魔になっているとわからないのか！
邪魔なだけでなく、自分自身も人の流れに逆らって立ち聳えるのに疲れないのか！
化粧道具一式を出して、化粧を始める女。
あんたの家じゃないでしょ！
特にマスカラをつけている顔つきは、まぬけな表情以外の何ものでもない！
気づいてないの？
ウォークマンで音楽を聞く人。
チャカチャカ、チキチキ、うるさい！
唾を飛ばしながら喋る人。
目の前に座っている人は、唾が飛んできて大迷惑！
チェチリアは傘をさして乗りたい気分！
携帯電話のマナーは大分よくなった気がしますが、それ以外のマナーは乱れ放題。
思いっきり理解不能の乗客が多すぎ。
チェチリアの晩ご飯
ハンバーグとガーリックトースト編
ひとり分のおかずを材料を揃えて作るのは、案外、高くつく感じがします。
材料、手間、あれこれ考えると、作ること自体面倒だと思うチェチリアにと
っては、なおさら高く感じる。。。
ここ数年、チェチリアは冷凍食品にはまっています。
このハンバーグも冷凍食品。ガーリックトーストも、ドイツからの輸入品で
すが冷凍です。
温めたり、オーブンで焼く手間はありますが、それでも自分ですべてを作る
よりは、味は確実だし、時間も手間も大幅に節約できます。
ちなみに、この冷凍パンは焼き立てのフランスパンのようでイチオシです。
ハンバーグの方は、ファミリーレストランのハンバーグの味をもう少しよく
した感じの味です。
あたってるかも？？？
昨日、テレビで血液型別の特徴を取り上げた番組をやっていました。あまりにも長いので、3分の2くらいまで見て、残りはあまり注意して観ませんでしたが、いくつか「あたってるかも」と思うような内容もありました。
インドネシア製
今日、100円ショップでインドネシア製の印刷用紙を見つけました。
100枚入りで100円。
使い心地はどうかな？今度、買ってみます。
踵のガサガサ解消！
ここ数年、踵が年中ガサガサになって困っていたチェチリア。特に左足は最悪。
ストッキングは使い捨て状態。病院でかたくなった角質をとかす軟膏をもらっ
て塗ってもダメ。足のエステにいってお手入れをしてもダメ。
先日、踵とはまったく別の病気で病院に行ったついでに、お医者さんに踵のこ
とを話してみました。すると、これまでのお医者さん同様に、水虫かな？と疑
いつつ、違うなぁ～、と首をかしげていました。
尿素配合の角質をとかす軟膏は効き目がなかったことを告げると、”ユベラ”
という軟膏を試すようにと処方してくれました。これは血行をよくすることで、
踵のガサガサが解消されるのをねらったものという話。
そう言えば、マッサージに行った時、腰痛持ちの人に踵のガサガサがよく見ら
れると言われたことを思い出しました。左右の足に不均等に体重がかかるので、
負担が大きい方の足の踵がよりガサガサするのだとも言っていました。
早速、処方された軟膏を塗ってみました。
2日もすると、それまでのガサガサの踵がツルンとしてきました。
びっくりです！何種類もの軟膏や対策方法を試したにも関わらず、一向に良く
ならなかった踵です。
みなさんの中に同じようなお悩みを抱えている方、もしかして踵のガサガサ解
消は、血行に鍵があるかも。。。
名物 パッションフルーツジュース
Medan vs Makassar
広いインドネシアには、全国各地にさまざまな名物料理、お菓子、飲み物があります。
誰かがどこかへ行くというと、
「あぁ～、だったら○○を試してごらん。絶対美味しい！」
と、話はすぐに食べ物に結びつくほど。
今回、チェチリアは長年噂に聞いていた北スマトラ地方メダン周辺で”パッションル
ーツジュース”を幾度となく試してみました。インドネシアでは、パッションフルー
ツを”マルキサ”といいます。
これまで、マルキサジュースといえば、南スラウェシ州の州都マカッサル名物 マル
キサジュースしか飲んだことがありませんでした。
はてさて、飲み比べての感想は？
チェチリアの軍配は、”マカッサル名物 マルキサジュース”へ。
メダンのそれは、どうも味にこくがなく、どこか生っぽい味がしました。
一方、マカッサルの方はこくがあるのに甘味にくどさがない絶品！
数種類のメーカーのマルキサジュースを試しましたが、チェチリアのお勧めの逸品
は、”カルンルン”ブランドのジュス マルキサです。
このブランドは工場での大量生産をせずに、自家製のような量の生産だそうです。
マカッサルへ旅される方はぜびお試しあれ。
カブト虫の。。。。
別のコーナーに出てくるソフィアが飼っているカブト虫。
今日、真夜中に交尾をしていました。
チェチリアは初めてカブト虫の交尾を見ましたが、かなり長い時間
メスと格闘？していました。
朝になって虫籠を見ると、オスは死んでいました。
なんだか哀れな感じ。でも、それが自然界の掟なのでしょうか。
実は、ソフィアは初め、メスのカブト虫だけを飼っていて、
『コンビしないと卵がうまれないからオスも必要。』
といって、オスをちょうたつ。
チェチリアが、
『これって、いつになったらコンビするんだぁ？』
と言ったら、
『まだまだ。まだ小さいから。中学生にならないと、コンビしない。』
と言っていました。
『カブト虫にも中学校があるのか。。。。』
と大笑いでした。
でも、事は真夜中の12時過ぎ。
ソフィアはそれを観察することができませんでした。
鯉のぼり
子どものために鯉のぼりを飾ろうと思いついたチェチリア。
だけど、まだ買っていない。
インターネットの通販で注文しようと思ったら、納品が5月４日か5日という話。
ガクン。
子どもと一緒にどの大きさのがいいか、巻き尺を出して長さをはかったりしたのに、
今年は見送りです。
「せっかく飾るんだし、しかも、この辺で最上空を泳ぐ鯉のぼりなんだから、大き
いのがいい！」
と言って下を見ると、いつも意地悪される家の鯉のぼりが、短く小さいのが頼りな
くぶら下がっていました。家の人が、
「見て。あれ。1メーターかな。ミジカ～イ！」
と言いました。
「思うにせっかく飾るんだし、しかもここじゃ、風が吹けば遠くからも見えるんだ
から、やっぱり2メーターはないとね。」
「見栄っ張りだなぁ～。」
「じゃなくて、ちゃちくさいのはダ～メ！」
まあ、来年まで時間があるのでゆっくり考えようと思います。
ネットで検索していて知ったのですが、鯉のぼりに家紋や名前を入れたりする人も
あるようですね。
なんだか戦国時代ののぼり見たい。却下！
今年の桜＠新宿御苑
3月の終わりに、桜の写真をとりに新宿御苑に行きました。
いろんな種類の桜があり、花の状態もそれぞれに。
チェチリアは咲き始めそうな桜をうつしてみました。
初めてのカレーパン
今日、チェチリアは生まれて初めてカレーパンを食べました。昨日、
友だちがお土産に持ってきてくれたパンでした。電子レンジでチン
したので、カレーはアツアツで美味しかったです。
どうして、カレーパンを初めて食べたかというと、子供の頃から母
がどうやらカレーパンを嫌いで、買おうとすると、
「うわぁ～、気持ち悪い。」
というので、
「そうか、カレーパンは気持ち悪い味なんだ。汚いんだ。。。」
と大変素直に聞いていたのでした。
というわけで、自分でカレーパンを買うことは一度もありませんでした。
でも、今日、カレーパンが美味しいとわかったので、今度は買うかも知
れません。
チェチリアの母は、カレーと何かの組み合わせというのが嫌いなようです。
カレーうどんも嫌いで、
「う～～、カレーうどん？吐きそう。。。」
などというので、チェチリアはいまだにカレーうどんには抵抗があります。
寒くない！
夜、羽毛布団と毛布が別々になって寒い思いをしていたチェチリア。
敷き電気毛布をしても、下がチリチリ熱い感じで寝心地が悪い。
湯たんぽで試したこともあるけど、過去2回、低温火傷で病院へ。
そこで、布団と毛布を重ねる順番を逆にしてみた。
でも、まだ寒い感じ。
そこで、シーツ、布団、毛布の順で試したら、朝まで布団がずれない！
大発見！！！
一番改善すればいいのは寝相だけど、これは気をつけて直るものでもな
いからね。。。
今は綿100％のシーツを使っていますが、本当はシルクがいいみたいで
す。夏は麻。
細かい！
先週の金曜日に買ったお米が大問題！5キロ入りをひと袋買ったのですが、炊いてみると
臭い臭い！お米が炊けてくる時にたつ湯気の臭いが、なんとも油くさくて、食べてみると
油臭い後味が残る、実によろしくないお米。
お米やさんで買ったお米で、値段もそう悪くない普通のお米。
ブレンド米でははない、ちゃんとした米なのに何これ？という程、臭い。
気のせいかな？と、チェチリアにしては珍しく謙虚に思ってはみたものの、やっぱり臭い。
我慢できなくて買ったお米やさんに炊いたご飯を持って行って事情を話してみました。
お米やさんと、たまたま、そこにいた米の卸問屋の人が臭いを嗅んで、食べてみて、
「う～～～ん、油くさいって感じもしないけどなぁ～。何だろう？まあ、でも交換しますか
ら、お米を持って来てください。」
と言われて、家に戻り、残りのお米を持ってその店に行きました。
同じお米だとまた臭うかもしれないと思ったので、量り売りでその場で精米してくれるお米
を選んで、不足分の代金を払って取り替えてもらうことにしました。
お米の臭いの原因は結局わからないままでしたが、お米やさんが言うには、肥料のせいかも
しれないとのこと。
あとは、産地がもともと、あまり美味しい米を出せない産地っていうこともあるかもしれな
い、という説明でした。
「日本の米っていう米らしい米は、やっぱり東北の米じゃないとなかなか味が出ないんだよ
ね。」
と説明が続きました。
東北の米というのは200％納得ですが、肥料がこんな油臭いにおいになるか？と疑問だけど。
チェチリアが思うに、精米機に使うオイルの臭いじゃないかな？と。
それより、精算の仕方が細かい。
店の人が、
「じゃあ、これ、どうするかな？」
と言いながら、チェチリアが持って行ったお米を天秤にかけて、
「4,1キロあるから、食べた分の代金を差し引いて。。。。」
という計算を始めたのです。
そういう計算のしかたもあるかもしれないけど、お客さんがクレームをつける商品を販売し
ておいて、食べた分を差し引いてっていうのは、随分タカビ～な商売じゃない？と思ったけ
ど、だまってその精算方法に応じて、新しいお米を買って帰ってきました。
これが八百屋だったら、肉やだったら、魚屋だったら、そんな精算をするのかな？しないだ
ろうな。と思いながら、5キロのお米を抱えて帰ってきました。
せんべい汁に挑戦の巻
青森県八戸市名物？らしい”せんべい汁”を作ってみました。
今回は、せんべい汁セットを買ってきて、野菜と肉類を別に用意して作りました。
南部せんべいを使った鍋ですが、味は薄味で美味しかったです。写真の鍋に浮い
ているのが南部せんべいです。
煮たら、ドロドロとけるのかな？と思っていましたが、お麩のようになるだけで、
とけませんでした。せんべいを煮て食べるのは初体験でした。
え”？何これ？
朝、中華のまんとうを食べようとした時です。白い蒸しパンにはってある紙を
剥がしたら、な！なんと！ゴキブリの足がくっついていました。ゾ～～～。
返品するにも、横浜のお店のものだし。
大量生産は衛生に十分注意をはらっているとはいえ、やぱり信用できない。汚い！
非常食は美味しい？
今日、先日の非難訓練で配給された非常食の五目ご飯なるものを食べてみました。
熱湯を注いで密封し、20～３０分放置すると、五目ご飯ができるというものです。
どんな味かな？と半信半疑で一口。思ったより、味がしっかりしていました。こ
ういう食品は、海外旅行で日本食が食べたくなった時の慰め？にぴったりのアイ
テムかもしれません。デパートの旅行用品コーナーなどで見かけます。
麻酔はダメ？
ずっと前に治療した歯がちょっと壊れたので、近所の歯医者さんに行きました。
麻酔をするかしないか、と聞かれて、迷いもなく”する”と言い、麻酔の注射を
打ったのですが、効きがよくないようで、麻酔を追加しました。
それでも、じわ～っという感じの鈍い痛みを感じたと友だちに話したら、
「麻酔は、その後の回復を遅くするから、善し悪しだよ。」
と言われました。
だけど、麻酔なしで歯を削る？そんな恐ろしいことを。。。と恐くなりました。
みなさんは、麻酔派？それとも我慢派？
パスタに挑戦の巻
今夜はパスタに挑戦。トマトとアンチョビのパスタです。おかずは、
メンチカツを作ってみました。
揚げ物は、揚げているうちに油によってしまって、食べる時はあま
り食欲がなくなるんだよなぁ～。
ビーフシチューに挑戦の巻
スーパーの野菜コーナーには、少人数用にセットされた野菜が売っていますね。
チェチリアは最近、そのような野菜が便利だということを知り、マイブームにな
っています。
今日は、たまねぎ、にんじん、じゃがいもがカレー用に切られて袋詰めされてい
るのを買ってきて、ビーフシチューに挑戦しました。
もう５年くらいは作ったことがないビーフシチューでしたが、味は我ながらレス
トラン並み！と満足。ちょっと自信がついた！！！
材料：牛肉、カレー用カット野菜セット1袋、赤ワイン、トマトケチャップ、
デミグラスソース、バター（野菜を炒めるために使う）、水、塩、胡椒
作り方 1）牛肉に塩、胡椒をふって、フライパンで焼き色をつける。
2）煮込む鍋に牛肉をうつし、赤ワイン70cc、トマトケチャップ大さじ3を入れ、
とろみが出るまで煮る。とろみがでてきたら水400ccを加え、弱火で40分間煮こむ。
3）野菜をバターで炒め、じゃがいも以外はデミグラスソースといっしょに鍋に入れ、弱
火で30分煮こむ。
4）じゃがいもを加え、さらに15分煮こむ。
5）塩を加えるなどして、味を整えて出来上がり。
甲羅干し
我が家には、亀が2匹、どじょうが2匹、金魚が1匹います。
全部同じ水槽の中で同居中。亀は普通の餌には見向きもせず、
『おやつ』の小海老ばかり食べるようになりました。
亀も味覚が発達しているのかな？亀の餌はどじょうが食べています。
最近、餌を与えようと水槽に近づくと、餌の匂いに反応してか餌の方を
見て寄ってくるようになりました。
カブト虫が成虫しそう！
春から飼育しているカブト虫が、そろそろ成虫になりそうです。
先週あたりから、幼虫の口のまわりが黒くなりはじめていました。
今朝、籠を見てみると脱皮？して、オスなのか角らしきものが伸びはじめよう
としていました。ソフィアが見たら、興奮するだろうな。。。
2003年3月1日（土）
いや～、えらい目にあった！トホホ。。。
数日前、チェチリアは髪の毛を染めようと、いつものようにドラッグストアー
で染髪料を買ってきた。いつもの要領でヒョイヒョイと染めの作業に取りかか
った。だけど、この先が大変！
染料をぬってひとしきり時間をおいて、洗い流した後です。体に水があたらな
いように水を流して、後はシャンプーをしました。
お風呂から上がって、びっくり仰天！
体に赤く麻疹のように湿疹がでていました。幸い、今日までで赤みはひいて痒
みのなく治ったのですが、顔の方はまだ完治していません。
「いつもと同じようにやったのになぁ～」
と思っていますが、もしかして花粉症で体が敏感に反応しやすい状態だったの
かな？
2003年2月20日（木）
どうやって食べる？
今日、友だちがカレーの食べ方で、かわったことを言っていました。なんで
も、カレーにソースをかけるそうですが、みなさんは？
私は、カレー屋さんで気をつけてみたことがないのですが、お店にはソース
がおいてあるそうですが。
チェチリアは、料理はできるだけ避けて通りたい方で、何か作るとすごく疲
れた気分になるので、自宅で作る食事は、あまりこったメニューは選ばない
のですが、カレーくらいなら時々作ります（自分では、美味しくできている
と思う）。だけど、ソースはかけたことがありません。
第一、我が家にはソースがない！とんかつも醤油がいい。お好み焼きはマヨ
ネーズと醤油。ハンバーグは和風で大根おろしと醤油がいい。
ソースの味が好きじゃないせいか、焼そばのソースの味もあまり好きじゃな
い。中華風に塩味がいいなぁ～。
今日は新しい？カレーの食べ方を聞きました。
頭と体が同じ大きさ？？？
昨日、チェチリアはすごいものを見た。インドネシア人の夫婦に赤ちゃんがで
きて、検診の通訳に行った時のこと。
エコーでうつした胎児の様子を、医者に呼ばれて診察室に入り説明しながら見
たら、なんと胎児の丸い頭と同体が1対1の大きさ。
それだけではなく、小さな心臓がピクピク動いていました。手はウーパールー
パーみたいにピヨ～ンとついていて、可愛い。
9週目に入ったところらしく、体の大きさは3センチ弱くらいだった。
3週間ほど前の検診では、かたちもはっきりぜず、影のようにしか見えなかっ
た胎児ですが、昨日はしっかり人間のかたちに成長していた。
こんなに変化しているとは思わなかったので、お母さんと一緒に感激！でした。
2002年11月26日（火）
時と場所を考えないかなぁ？
仕事帰りの電車の中で、びっくり！きれいにお化粧して、服装もオシャレな
若い女性が、単行本を読みながら、菓子パンを食べていました。
油で揚げたパンで、パンのまわりにパウダーシュガーをたくさんまぶしてあ
るパンのようで、ビニール袋の中でパンをちぎっては口に運ぶのですが、揚
げ物のにおいにも圧倒されましたが、彼女の外見からは想像もできないよう
な食べ方でした。
口のまわりにたくさんの食べカスをつけ、しかも、ひとしきり食べると、今
度はおかしの箱を袋の中かから取り出して、吐き出している様でした。
私の隣に立っていた初老の男性も、彼女のすることに目が釘付け？になって
いました。
人目をはばかるような目線を周囲に送りながら、だけど、ムシャムシャ汚く
食べ続ける。
彼女に限ったことではなく、ここ数年で駅や電話で見かける奇妙な行動をと
る若者が増えているような気がします。
やってみた！
チェチリアは、洗濯機で実験をしてみた。
この前買ったウール100％のセーターがちょっと大きかったので、
洗濯機で洗ったら適当な大きさに縮むかなぁ～って。。。
脱水までしっかりしたので、見た目には若干小さくなったように見
えるけど、乾いたら着心地を比較してみよう。
今、乾燥中。。。
思い込みが大爆笑のもと！
今日、お正月の旅行をどこにしようかと近くの旅行代理店に行った。
行き先はどこでもよかったのですが、条件は安くて楽しいこと。
ていねいに応対してくれた旅行社の店員さん。あれこれ、おすすめ商
品を出してくるのですが、ほとんどがここ数年で行ったところばかり。
そんな時、ぱっとチェチリアの目にとまったのが「屋久島」へのツアー。
「屋久島ってのは、どうでしょうかね？」
と聞くと、
「あ～～～、ダメダメ。だって雪が降るんだもの。」
と言うのです。
「あんな暑そうなところで雪？」
「みなさん、そうおっしゃるんですが、雪が降るんですよ。みなさん、
屋久島に行ったら、木を見たいでしょう。登らなくちゃいけないから
ねぇ～。」
チェチリアの頭は、どんどん思い込みで勝手な想像をし、パンク寸前。
「え？雪？登る？木に登るの？できない、できない！」
と言うと、
「そうじゃなくて、山に登るんです！」
と笑われてしまいました。
まだ時間があるということで、行き先も定めないまま、
「またみんなと相談してから来ます」
と店を出ました。
知らないというのは添加無敵かも。だけど、旅行社の人は、ここまで
マイペースなお客を見て、笑いを堪えるのが大変だっただろうな。。。
豚汁：トン汁
昨日、チェチリアは豚汁を作った。きっかけは、仕事先で大量にい
ただいた豚肉をどうにかしないと、、、と思っていたから。
第一弾は、カレーでした。友だちを招いてカレーパーティー。辛く
て食べれない人、約1名。他のみんなは、美味しいといい、おかわ
りをして食べてくれたので嬉しかった。
それでもまだ残った豚肉。この頃寒いので、次に思い出したのは豚
汁。冷蔵庫にあった野菜と、足りないものを少し買い足して作った
豚汁。
「味噌汁は美味しくない！」
と定評があるチェチリアの汁もの。だけど、昨日の豚汁は大成功。
春に伯母が、豚汁におろしたショウガを入れると美味しいと言って、
作ってくれたのを思い出しながらの試作？お椀に盛り付けた後で、
ショウガを入れたら、美味しかった。
偶然、昼の番組で、味噌汁にショウガをおろして入れると、冷え性
が解消できると言っていましたが、本当に体があたたまる感じがし
た。ちなみに、昨日使った具は、豚肉、にんじん、大根、こんにゃ
く、ながねぎ、豆腐、まいたけ。
ベトナム麺 フォー
チェチリアは、数年前に初めてベトナム麺のフォーというのを体験しま
した。在日ベトナム人がバザーで作っていたフォーでした。アジアの屋
台で食べているような味で、忘れられない味になってしまいました。
以来、ベトナム料理店を見つけてはフォーを試すのですが、どうもいま
いち。
数日前、スーパーで買い物をしていたら、インスタント麺のコーナーで、
発見！フォーがあったのです。どんな味か試しにひとつ買って食べてみ
ました。バザーのフォーのような味まではでませんが、インスタント食
品にしては美味しいフォーでした。
はまってしまって？またまた買ってきました。
茹でた麺に、ネギと別ゆでしたしゃぶしゃぶ用の豚肉をトッピング。本
当は、これにモヤシものせるらしいのですが、今日はあいにく家にモヤ
シがなかったので省略。ネギの他に香りづけに香菜を使い、レモン汁と
コショウをふってみました。満足・・・。
白くなりたい！！！
チェチリアは、この頃、あるものにはまっています。それは、パパイヤ。
スーパーで果物を見ていたら、パパイヤの安売り月間になっていて、ポッ
プには、”パパイヤには、美白効果がある”と書かれてあったからです。
と言うわけで、毎朝、パパイヤを食べています。効果はまだ実感していま
せんが・・・。
もう一つは、枝豆。最近、冷凍の枝豆を上手に茹でられるようになったの
で、これも、ほぼ毎日、茹でては食べています。枝豆は、血圧を下げる作
用があると聞いた事がありますが、低血圧の人はどうなんでしょう・・・。
よく考えると・・・
仕事の帰り、駅前のスーパーに寄りました。必要な物を買ったついでに、
各階の売場を見ていたら、ペット用品コーナーを発見。夏らしく、虫か
ごなんかが売っていました。かぶと虫やクワガタの飼育マットや、餌や・・・・。
去年の同じ頃、そのお店の人に、
「かぶと虫、売ってるんですか？」
と聞いたことを思い出しました。今は大型スーパーなどでは、昆虫を売
っていたりしますが、よく、考えると、おかしな事かも知れません。子
供の頃は、昆虫採集といっては、虫かごと網をもって、出かけたものです。
スーパーで売っていて、当たり前と思いこんでいると、何の不思議もない
ですが、よく観察すると、不思議な物がたくさん売られているかもしれません。
夏休みの課題に、
「スーパーでこんなものまで、売っていた！」
というのをやってみると、意外な発見があるかも・・・。
2002年6月12日（水）
異文化理解？
つい最近、経験した異文化。正確には、新しく大変したのではなく、再確認し
た日本人のものの考え方。
日本人の友人が、ある行事を無事に終了できたことに満足し、それは、周囲の
協力ゆえの成功だと言い、ご苦労さん会をしようという誘いを持ちかけてきま
した。私は、快くその誘いにのり、他の参加者への連絡係として、食事会の計
画を連絡しました。
ところが、その日は他の参加者の都合が悪く、当初、予定した日の翌日に集ま
ることに変更。
ここからが、異文化理解の始まり。
私の友だちは、インドネシアの文化を全く知らない日本人。一方、ご苦労さん
会に参加するのは、在日インドネシア人たち。
時を同じくして、そのインドネシア人の所に、遠方より友人が休暇旅行に来て
滞在中。
彼らの１人が、私の友だちに、
「友だちが来てるから、彼も一緒に行きますから。」
と、断言。私の友だちにしてみれば、
「？？？その人を知らないし、それに、あの行事に関係していないのに？来る、
って言われても・・・。」
と、困惑。彼女は、そのことを私に打ち明けたのですが、私は、日イ両方の習慣
の中で暮らしているので、両方の考え方がわかって、私も困ったのです。
「その人はダメ、とも言えないし。。。かといって、来たら、彼女が違和感を感
じるだろうし。。」
結局、その場は、なんとかなるでしょうという軽い気持ちで、そのまま何も言わ
ないことにしました。
ご苦労さん会当日。集合場所へ向かう途中で、今度は、別のインドネシア人が、
「あ”！忘れた！！！みんな、先に行って。後で、行くから。」
と言うのです。何を忘れたのかと思うと、休暇旅行で来ている友人以外に、もう
１人いる仲間を誘うのを忘れた、というのです。
私の頭の中では、
「え？今度は、あの人？うわぁ～、友だちが、またまたびっくりするよぉ～～～。」
と思ったのですが、何も言えず、言われる通り、先に集合場所へ向かいました。
よく考えてみると、日本人は、食事会などの時、参加者が関係ない人を誘って来
るということはしませんよね。誘いもしなければ、仮に誘われても遠慮するのが
普通ですよね。
私の友だちが、誘った人以外が参加することに抵抗感があったのも当たり前だけ
ど、インドネシアの場合、こうした集まりには、友だちを連れてやってくるとい
う習慣があるので、こちらも納得できる。
普段、チェチリアは、家でご飯を食べようという場合や、あるいは、外食する場合
でも、友だちが友だちを呼んできて、どんどん人が増えるというのが当たり前で、
それに対して、何も違和感を感じないけど、今回の出来事は、やっぱり日本とイン
ドネシアでは考え方が違うと再確認しました。
2002年5月14日（火）
値段がわかりにくい八百屋
夕方、初めて行った近所の八百屋さんで、チェチリアはとても困った。
野菜の値段が、どれも98円のようだけど、どうみても
”98円じゃないよな・・・。”
というものもたくさん。
牛乳コーナーや、惣菜コーナーも同じく98円。
”牛乳の98円はありかもしれないけど、この惣菜は違うでしょう・・・。”
始終、値段がわからなすぎて困り続け、結局、何も買わずにお店をでた。
安いのは、とても助かるけど、どうしたらいいかわからないくらい安いと、か
えって恐くなる。
思いっきりルール違反！
今日、なにげなく検索していたら、ひょんなことから、チェチリアが
大写しでうつっている写真が、あるホームページに数枚使用されてい
たのを発見！
”え”～～～、こんなのありぃ～～～？？？”
と憤慨の悲鳴。チェチリアの被害は、大写しの写真（しかし、名前も
出ていたから、被害は大きい！）だったけど、そのホームページの中
には、ある人の本名と生年月日も載っていて、
”う”わぁ”～～～～！これは、思いっきりルール違反！”
と思った。情報を勝手に公開されて、チェチリアはおおいに怒ってる！！！
この色 好き！
最近、近所を歩き回る機会が多く、デジカメを持ち歩くことを思いついたチェ
チリア。
昨日、およその垣根に咲いているつつじを発見。デジカメしました。
チェチリアは、ずっと前から、この花の色が好きです。パワーを感じます。
人のこと言えないでしょう！
仕事の帰りに歩いていたら、向こうから猫がやってきました。なんだか、ちょ
っと様子が違うな、と思って見ていました。途中で立ち止まって、体をヒクヒ
クさせているので、
”どうしたのかな？”
と思ったのですが、お腹のあたりをみると、ずいぶん大きかったので、
”あ！この猫、妊娠中だぁ～！”
と思ったのです。それで、友だちに、
「この猫、妊娠してる！」
と言ったら、
「ウフッツ！どうして？」
と聞かれたので、
「だって、お腹、大きいジャン。ほらぁ～」
と言ったら、またまた笑って、
「人のこと、言えないよ。お腹大きいからって、妊娠とは限らないでし
ょう。肥満かもよ～」
と言うのです。言われてみれば、妊娠もしていないのに、よく、間違え
られた自分を思い出しました。
それより、あの猫のヒクヒクは、くしゃみを連発していたのでした。な
んだか、咳も一緒にしていたような感じでした。友だち曰く、
「わ！かわいそう。花粉症だ。ほら、くしゃみしてる。」
都会の猫は、大変だ～～～。
ふと思った。
「人のこと言えない。」
じゃなくて、
「猫のこと、言えない」
かな？？？
人間って、自分のことは見えないから、あるいは、見ようとしないから？気
がつかないけど、他人のことは、結構チェックしているような気がします。
本当は、自分のことをよく見ないといけないんだよね。猫の妊娠騒動から、
ちょっと反省。。。
詐欺っぽい店・・・＠都内某所
夕食を食べに入ったレストランでの出来事。その店は、鍋料理専門の店でした。
珍しい鍋メニューだったので、入ってみることにしました。メインのメニューは、
すべて鍋。どれも美味しそうだったのですが、一緒にいった人たちが、モツ入り
の鍋がいうので、その鍋の写真を指して、
「これを下さい。この鍋は、4人で食べられますか？」
と聞くと、その店員さんは、
「この写真は、3人前の絵です。でも、書いてあるこの料金は2人前です。」
と言うのです。
「え？」
と聞き直すと、
「だから、もし、4人だったら、追加料金になるです。」
というのです。
なんだか騙された気分になったけど、仕方ないので注文して待っていました。
すると、今度は注文していないメニューが運ばれて火にかけられました。
”なんだか写真のようなモツが入っていないな”
と思い、鍋をかき混ぜてみると、鳥肉が底の方に入っていました。店員さんを
呼んで、
「これじゃないものを注文しましたけど・・・。」
と言うと、
「お客さん、○○○と言ったでしょう。」
と、メニューを言われました。こちらは、指さしたのは、モツの入った鍋の写
真で、メニュー名なんて言っていない（外国の料理で、鍋の名前を読めなかっ
た・・・）のに。
一緒に食べに行った人が、
「え？こっちは、メニューの名前なんか知らないし、第一、この写真を指さし
て、あなたがそれを了解してオーダーを取ったでしょう。」
と言うと、
「でも、お客さんは、○○○と言ったでしょう。」
と言うのです。
「あ～、異文化だ・・・」
と思いながら、
「じゃあ、いいです。これを食べますから・・・。」
といって、だされた鍋を食べました。
味はとても美味しかったのですが、店員の対応と、メニューの表示の仕方が良
くない店でした。確かに、日曜日の良い時間帯にも関わらず、お客さんが少な
いガラ～ンとしたお店でした。こういう経験をすると、また行こうかな、とは
思わないよね。
2002年1月30日（水）
ヤッタ～！
今日、仕事関係の新年会がありました。毎年、盛大なパーティーなのですが、
今年も例年通り賑やかなパーティーでした。
毎年恒例の抽選会で、チェチリアは、東京ディズニーランドのストラップ
（携帯とペットボトルとパスポート用）が当たりました。
本当は、ワインがよかったな・・・。
チェチリアは、くじ運がよいと言われていますが、今年初めての抽選も、
まあ、そこそこかな・・・という感じ。
ガビ～～～ン！！！
昨年末から、チェチリアは密かにうかれていました。というのは、最近、チェ
チリアは痩せた！と思っていたからです。
なぜ、痩せたと思ったかというと、パジャマのズボンのウエストがゆるく感じ
たからです。パジャマだけじゃなくてスカートのウエストも、以前はきつかっ
たのに、最近はジャストサイズになったからです。
そんなことを友達に話すと、
「え”～～～？それって、ズボンのゴムがのびたんじゃないのぉ～～～。」
と言われ、
「そんなこと、ないってばぁ～～～」
と言ったのですが、実は今日、ズボンのゴムがのびていたことに気がついて、
もうショック！
せっかく痩せたと思ったのに。
でも、これだけは言わせて！
スカートはウエストがゴムじゃないスカートだから、やっぱり少しは痩せた！！！
鯉＠Makassar
日本から持っていって、マサッサルの自宅で飼っている鯉です。どういうわ
けか、マカッサルで飼うと、鯉の色がだんだん褪せてくる感じがします。
応接間のドアを開けたところに池があって、そこで飼っているのですが、人
が池に近づくと、群をなして鯉が人のほうに向かってくるのです。餌をもら
える・・・、と思うのでしょうか？（チェチリア、初めて水辺でデジカメし
ました。かなり初心者的仕上がりで、見づらい絵でごめんなさい）
服は小さくならない！
先日、友人とこんな話をして大笑いしました。
「最近、服が小さくなって、着れないのが多くなった。」
すると、友人は、
「日本語としては、そういう言い方をするけど、服は小さくならない。
同じ大きさのまま。。。」
ふだん、服や靴が小さくなるという言い方をしていますが、確かに服や
靴の大きさは変わりませんよね。
自分の体型が変わったということを、服の大きさで表現するのは面白い
ですね。
ダメなトイレットペーパー
先日、トイレットペーパーがなくなったので、近所のドラッグストアーでシ
ングルのトイレットペーパーを買いました。しかも、その日は偶然、トイレ
ットペーパーの特売日だったようで、私が買ったものはずいぶんと安かった
のです。
今思えば、あの時値段だけに気をとられていて、メーカーがどこなのか、な
ど、気にもしませんでした。
使い始めてまもなくして、気づいたのですが、粗悪品だったのです。
ロールになっているペーパーを引っぱってみると、所々、穴があいていたり、
紙がすぐにちぎれて使いにくい、ちぎれなかった場合も、紙で紐を作ったよ
うによれてきたり。
こんな粗悪トイレットペーパーにあたったのは初めてです。でも、もったい
ないので今も使っていますが、使い心地が悪いと、トイレットペーパーの減
りも少なく感じられ、当分、この”ダメなトイレットペーパー”とのつき合
いは続きそうです。
銭湯 発見！
今日、近所で銭湯を発見。こんなところに、どうして銭湯があるんだろう、
というようなところに銭湯がありました。好奇心旺盛なチェチリアとしては、
銭湯の中を覗いてみたくなって、急遽、風呂に入ることにしました。
浴槽は小さな銭湯でしたが、入り口を入ると、銭湯特有のにおいがしました。
チェチリアの家周辺では、お風呂がない家というのはないと思いますが、たま
には大きなお風呂でのんびり入浴したい人たちが入りに来るのでしょうか？
ちなみに、大人は400円でした。そこの銭湯は、遠赤外線の風呂と、ジェット
バスがありました。
どちらも小さいですが、ブクブク泡が出るお風呂で気持ちよかったです。
チェチリア おすすめの一冊！
カンボジア発
ともに生きる世界
里子を育て支援を広げる神父の目から
後藤文雄 著
女子パウロ会 1.200円+税
この本を見かけ買ってきました。著者は神父様ですが、チェチリアもたまに、
この神父様の語ミサに与ることがあり、後藤神父さまのお人柄を何となく知
っているせいか、この本を買って読み始めると、神父さまの奮闘ぶりが目に
浮かぶようです。そして、時に涙が溢れる部分もあります。
この本は、後藤神父さまが、カンボジア難民の子供を里子として受け入れ、
教育を与え自立するまで支援された実話や、カンボジアでの学校建設の活動
を中心に綴ったものです。
神父というお立場ですから、実生活では結婚をしたり、自分の本当の子供は
いないのですが、里子の存在で父親役をおつとめになった後藤神父さまの体
験記が、とても読みやすいトーンで書かれてあります。
ぜひ、一度読んで見てください。
かぶと虫の寿命
成虫のかぶと虫って、いったいどれくらい生きられるのでしょうか？今日、
友達が、
「うまく飼育すれば、冬を越すはずだよ。」
と言っていましたが、クワガタの場合は、越冬？しても、かぶと虫が越冬
するというのは聞いたことがありません。だいたい、ペットショップで、夏
以外にかぶと虫ってみかけませんよね。
今、かぶと虫を飼っているチェチリアとしては、越冬できるのかどうなのか、
とても興味があります。だれか、かぶと虫の越冬に成功した人、経験談を聞
かせてください。
初めて見た！全員男性のマック
チェチリアの家の近くにあるマックの店員さんが、全員男性でした。
今夜の夕飯はハンバーガー！と決めて、仕事の帰りに立ち寄ったら、
なんだか普通のマックとどこか違う。
「何が違うのだろう？それに、お客さんが少ないのに、ずいぶん時間
がかかりすぎて、待ち時間が長すぎ！」
と店内を観察すると、調理場もレジも全員男性。
”マック＝かん高い声の女性店員による接客”と思いこんでいたので、
全員男性という初めてのパターンにちょっとビックリしました。
みなさんのお近くのマックでも、こんなお店、ありますか？
蝉の抜け殻
今日、公園で蝉の抜け殻を発見しました。
たくさん、落ちていました。チェチリアは3つ、拾ってきました。
抜け殻と一緒に、地面には蝉が地中から抜け出したあと（穴）もたく
さんあいていました。
夏になると、蝉の鳴き声を聞くだけで、暑い！とおもったり、風鈴の、
”チリン、チリン”というのを聞くと涼しさを感じたり、というのは、
日本人特有の感性なのかな？
そういえば、もう何年も蛍の光をみていません。
ガルーダインドネシア航空
国内線機内食
ジャカルタ～ジョグジャカルタ間（行き）の機内食
ジョグジャカルタ～ジャカルタ間（帰り）の機内食
機内食といっても、ジャカルタ～ジョグジャカルタ間は45分のフライトですから、
お菓子や果物のサービスです。特別、美味しい！というのはなかったけど、行きの
バナナタルトが美味しかったです。
白龍（パイロン）の”じゃじゃ麺”
昨日、盛岡在住の友達が、私が大好きなじゃじゃ麺を送ってくれました。
何種類か、いろんなお店でじゃじゃ麺を食べてみましたが、私は、やっぱり白龍
のじゃじゃ麺が一番美味しいと思います。
早速、麺をゆで、胡瓜とネギを刻んでいただきました
”おいし～”
白龍では、麺を食べた後に、”ちいたんたん”といって、卵をといて麺のゆで汁
でスープを作って飲むのがツーらしいので、私も説明書の通りに作ってみました。
味噌がだいぶ残ったので、今日は、素麺でじゃじゃ麺を作ってみました。
なかなか美味しかったです。
思いがけないじゃじゃ麺。なんだか、夏を乗り切れそう・・・。
なおこお姉さん、ありがとう！
2001年7月7日（土）
先週買ったドリアンが、ここ数日、においがだんだん弱くなってきたので、もう
そろそろかな？と思い、昨日の朝、あけてみることにしました。押しても引っ張
ってもダメだったので、諦めました。
タイミング良く、夕べ、一緒に奉仕活動した神父様が、夕食後、夜だからとご心
配下さって、私を自宅まで送ってくださいました。わがままな私は、
「そうだ！パードゥレ、ついでにドリアンの皮あけて・・・！」
とお願いしたら、
「どれ。」
とおっしゃって、一生懸命にあけてくださったのですが、なかなかあきません。
「うわ～、これ、どうしてこうなってんの？」
と言いながらがんばったのですが、ダメでした。
ふと、神父さまのてもとを見ると、ドリアンの刺で手が切れて血がタラ～・・・。
「う”ワ～！パードゥレ！血、血、血！」
と言ったら、
「あ、ホントだ、でも大丈夫。」
とおっしゃるのですが、ドリアンの白い皮が血に染まって。。。
結局、熟していないドリアンだったようです。
理由はいくつか考えられますが、おそらく完熟する前に、ナイフを入れたので、
水分が蒸発して、本来果肉へいくはずの水分が、どんどん失われて、時間が経っ
ても、全然、柔らかくならなかったのだと思います。
次回、若いドリアンを買ったら、ずっと放っといて完熟してからあける！
勉強になりました。
でも、私のドリアンのせいで、パードゥレの手、散々な目にあってしまいました。
ごめんなさい。
先週の木曜日、近所の八百屋さんで激安ドリアンをゲット！通常、最低でも
4000円以上はするのに、なぜか、1個2800円。
ただ、そのドリアンは完熟していなかったので、自宅で熟すのを待つこと6
日間。
日毎にドリアンの、あの独特なにおいが強くなっていくものの、果肉はいっ
こうに柔らかくならず、まるで中味ができていないメロンのよう。
どうやったら熟すのかな？と思い、インドネシア人に聞いてみた。すると、
「インドネシアでは、だいたい未熟な果物は、米の中に入れて熟させるけど。」
というのです。同じことを、別のインドネシア人も言っていました。
でも、こんなに臭うものを米に入れたら、そのお米を炊いたとき、ドリアンフ
レーバーにならないのかな？と心配。
完熟する前に、チェチリアはどのドリアンに切れ目を入れたので、失敗した
のかな？と思ったりもしますが、もう一人のインドネシア人は、
「え？切ったら、もうダメじゃないかな？だいたいは、インドネシアで未熟な
のを切ってしまうと、それ以上熟さないみたいだよ。」
と、聞き捨てならないことを言ったのです。
このにおいは確かに熟したドリアンのにおい。
外から帰って玄関のドアをあけると、強烈ににおうのですが、果肉は全然柔ら
かくなっていません。
誰か、「こうすれば熟すよ」、という方法を知りませんか？
2001年7月1日（日）
新宿区新宿5-17-13
電話：03-3202-0123
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
新宿の東京大飯店では、2001年7月17日より3日間、全品半額で食事ができます。
ヤムチャのメニュー以外に、普通の中華料理のメニューもありますが、大勢で暑気
ばらいディナーなどに出かけると、お得な値段で中華料理が楽しめそうです。
確か、飲み物も半額だったような・・・。
詳しくは、直接お店にお問い合わせしてみて下さい。
2001年5月27日（日）
弟が電話をかけてきました。近況報告のような電話とでもいうのでしょうか。
ただ、何となく私の声を聞きたいから電話をしてきたような感じでもありま
したが・・・。
その弟も、今年の4月にお父さんになりました。長男誕生で、仕事にも気合
いがはいって？頑張っているらしいのですが、電話で話を聞いていておかし
くなってしまいました。
ゴールデン・ウィークに、奥さんの実家からご両親とおじいさん、おばあさ
んがやってきて、神社にお宮参りをしにいったららしいのです。
我が家にはそういう習慣がないので、実家の父母は何をどうしたらよいのか
わからず、奥さんの実家のペースでとりあえずの参拝？を終えたようでした。
その日、他にも何組かのお宮参りの家族がいたらしいのです。
「あのな、親やから言うんやないけど、どうみても、うちの子が一番、顔が
しっかりしとって、かわいい・・・。」
というのです。私は、まだ会ったことがないので、なんともコメントのしよ
うがないのですが、
「どこの親も、どんな子であっても、一番かわいいと思ってるに違いない！」
と言ったら、
「いや～、そんなことないって。だれがみても、例えそれがその子の親がみ
たかて、かわいくないものはかわいくないでぇ～。」
と、親ばかぶりゼンカイ！
歳が離れている弟だけに、私からみるとまだまだ甘えているな・・・、と思
っていましたが、お父さんになったら急に私を飛び越してしまったような気
がしました。
2001年5月10日（木）
インドネシア風 ”鳥肉の空揚げ”を作りたくて・・・
インドネシアで食べる鳥肉の空揚げは、どれも肉が中までドライな状態になっ
ています。たいていは骨付きの肉を空揚げするのですが、ジューシーな感じの
仕上がりではなく、パサパサしたものです。私は、あのパサパサしたのが好き
で、今日、インドネシアから持ち帰った半加工された鳥肉を油で揚げてみまし
た。
誰かが、「低温で長時間揚げると、汁けのない仕上がりになる」と言っていた
ことを思いだし、やってみたのですが、やっぱり骨に近い部分が汁っぽいので
す。どうやったら、インドネシアで食べる空揚げと同じようにしあがるのか、
どなたか調理のコツをご存じでしたら教えてください。
2001年4月17日（火）
”自家製”の意味って・・・
レストランのメニューでよく見かける言葉に、”自家製”というのがありますよね？
この、自家製という表現は、よく考えてみると面白いことに気づきました。
私は今まで、”自家製”という言い方をするメニューは、通常、調理するのに手間が
かかったり、あるいは高級食材を使うものや、よくあるメニューでも他店のそれとを
差別化する意味あいで、”自家製○○○”というような使い方をするものだと思って
いました。
ところが、ある人が、
「ねえ、”自家製”ってあるけど、普通レストランで出すものって、自分の厨房で作
るんじゃないの？ってことは、全部、自家製でしょう？なんで、”自家製”という言
い方をするのかな？」
と言うのです。「なるほどな・・・」と思いながら聞いていたら、続いてこう言うの
です。
「”自家製北京ダック”ってさぁ、アヒルを自分の所で飼育してんのかな？」
この発想は、とてもユニークだと思いましたが、私は思わず笑ってしまいました。
私はたまたま、北京ダックを作るには、とても手間がかかることを知っていたので、
単純に、
「作る手間を惜しまずに、当店ではこの厨房で作っているんですよ。」
という意味で”自家製”と書いているに過ぎないと思いこんでいましたから、意外
な発想に、思わず、「そういう考えもあるか・・・」と感心？してしまいました。
この”自家製”なる商品は、肉屋さんや、お総菜屋でも見かけますよね。”自家製
ハンバーグ”とか、”自家製コロッケ”とか。
しばらく、チェチリアは”自家製”にはまりそう・・・。
2001年4月1日（日）
刀削麺 体験記
前にこのページで紹介した「刀削麺」ですが、飯田橋のお店でトライしてみました。
小さなお店で、とても混んでいました。チェチリアは辛い味付けの刀削麺（スープ
や具の組み合わせが何種類かあります）と、イスラム教食の羊肉のカレーなるもの
を注文しました。
刀削麺は美味しかったです。ただ、機械で製麺するわけじゃないので、麺がツルツ
ルツル～っと滑らないのです。なんとなく、すいとん？ほうとう？って感じでした。
そして、羊肉のカレーの方は、どんぶりにインドのナンのような薄くのばして焼い
たパンがだされ、それを細かく自分でちぎると、そのどんぶりごと厨房へ持って行
かれ、パンが羊肉と春雨の塩胡椒スープで煮込まれて、料理となって出されるので
す。味は、塩胡椒味ですが、パンはパンで食べたほうが美味しいかな？と思いまし
た（でも、好みは人それぞれですが）。
お店は、都内に数店舗あるようですが、チェチリアが行ったお店は、
刀削麺荘 飯田橋店
場所は、ＪＲ飯田橋で下車。新宿よりの改札を出て（あのなが～い通
路がある方）、右の方へまっすぐ歩くと、交番があって、その交番を
ちょっと過ぎると、デニーズがあります。デニーズのほんの数歩先で
す。日祝日は休業のようです。
2001年3月15日（木）
ロスティ
チェチリアはスイスのロスティにはまりそう！じゃがいもを細く切ったも
のに塩味をつけて、フライパンで焦げ目がつく程度に焼いたものです。日
本人が主食に米を食べるように、スイスの人は、じゃがいもをいろんな風
に調理して食べるのだとか。その一つがロスティらしい。
輸入食品を売っているお店で、比較的簡単に手に入ると思いますが、私が
買ってきたのは、Heroのロスティ。おかずは、肉とか魚とか、なんでもあ
いそう。
今日はおかずを作るのが面倒だったので、ロスティだけ食べました。でも、
材料がじゃがいもですから、それでも結構、お腹いっぱい。
2001年3月8日（金）
前から、ちらちら友達と話題になっていた巣鴨のインドネシア料理店に
行ってみました。店内は広くないこじんまりとしたところです。マナド
人女性とコックさんが切り盛りするお店です。
場所は、ＪＲ巣鴨駅から千石の方向へ歩いて10分くらいですが、住宅街
？の中にあるので、興味がある方は、直接、お店に電話して道順を聞い
て下さい。
INDONESA RESTAURANT NONA ANNA
営業時間：平 日 11：00～15：00 17：00～24：00
日祭日 11：30～24：00
（ラストオーダーは23：00）
電話 03-3947-5660
FAX 03-3941-4145
〒112-0011 文京区千石4-19-8-2Ｆ
2001年2月9日（金）
海南チキンライス 夢飯
営業時間：11：00～22：00
定休日：火曜日
167-0042 東京都杉並区西荻窪北3-21-2 徳田ビル1階
ＪＲ西荻窪北口に、Nasi Tim Hainanのお店を発見！これは、チキン
スープで炊いたご飯に蒸した鶏肉がのっている（実際は、ダシをとるた
めに煮た鶏）ご飯です。
この料理は名前は海南とついていますが、海南島では食堂やレストラン
で食べるものというより、家庭で作って食べる料理らしいです（チェチ
リアは海南島に行った時、絶対このNasi Tim Hainanを食べようと、い
ろんな人に聞いたけど、そんなのないよ・・・、と言われがっかり）。
東南アジアでは、ポピュラーな料理です。
さて、このMu-HungのNasi Tim Hainanですが、値段の割には量が多
いです。お腹いっぱいになる満足のいっぴんです。大780円、中680円、
小580円で、それぞれスープつき。中がだいだいご飯茶碗一膳分強の量で
した。この他にもマレー風カレーなどがあります。
また、お店も明るくてきれいです。女性の一人客や、女性のグループがほ
とんどですが、たま～にカップルもいます。
何と言っても、料理の量に対して値段が安いのが魅力です。
場所は、ＪＲ西荻窪北口を出て駅を背にすると左手の方に信号があります。
その信号を渡ってまっすぐ商店街をあるくこと2、3分（さくら銀行側じゃ
ない方を歩くこと）。左手にちょっとした路地があり、そこに密かに看板が
おいてあります。
2001年2月8日（木）
中國家郷飯 吉祥菜館
武蔵野市吉祥寺南町1-5-2 内田ビル3階
電 話 042-241-0628
営業時間 AM 11:00～PM 11:00
JR吉祥寺駅南口を出たところにあるレストランです。お店はごくごく
普通の雰囲気です。グルメ雑誌を見ていて、発見。行ってみました。
チェチリアは、山東合菜盖帽（二人前）1200円が好きです。これは、
野菜炒めの上に薄焼き卵がのっていて、北京ダックを食べる時の薄い皮
にテンメンジャンを塗り、白髪ネギと一緒に包んでためる料理です。春
巻きもちょっと変わったかたちで、美味しかったです。
高級レストランというよりは、食堂という雰囲気の店です。店主は北京出
身の男性ですが、芸術家でもあり、こきゅうの演奏家。
残留日本人孤児でもあり、日本に帰って今では、この店を含んで3店舗の
中華料理屋さんをもっているそうです。
1月24日は旧正月でしたから、チェチリアも自宅の玄関のドアに
中国風の飾りつけをしました。あまり見慣れない飾り付けに、通
る人が、「？？？」と不思議そうに立ち止まり、しばし眺めてか
らまた歩くのです。
ある友達が、「いや～、チェチリアさんちのドア、すごいことに
なってますねぇ。新興宗教かと思われそう。。。」とメールを送
ってきました。勿論、家の中にも、しっかり貼ってます！
JR立川駅の駅ビルにグランデュオというのがあります。そのビルの7階
は横浜中華街のレストランや商店が集まって、立川中華街になっていま
す。規模はそう大きくないですが、そこそこに中国の雰囲気を楽しめる
場所です。
昨日からの旧正月にあわせて、7階はお正月の雰囲気一色。レストラン
も春節スペシャルメニューを出しています。値段は高いのから安いのま
でありますが、どれもそこそこの内容だと思います。
ちなみに、チェチリアは華皇（ファンファー）で食べました。窓際は夜
景も見えますし、お料理もまずまずといった感じでした。
2月上旬まで、この春節にちなんで、さまざまな催ものがあるようです。
それと、チェチリアは中国高級市場という食材店で、春節には書かせな
いグッツを買いました。ちょっと遅くなったけど、今から部屋にそれを
飾りつけします。
すき焼きの肉 ステーキ風味ソテー サラダ 2種類のブルーチーズ
コーンスープ 赤葡萄ジュース 3種類のパン
ステーキが食べたくなったのですが、スーパーにあまりよさそうな
お肉が入っていなかったので、すき焼き用の肉をステーキ風にガー
リックと塩、胡椒で味付けして、ソテーしてみました。
作ってみて気がついたのですが、こんな風に薄いお肉だと、噛む力
が弱いお年寄りでも、美味しくステーキの風味を味わうことができ
ますね。
つけあわせのサラダで野菜を。チェチリアは、最近、ブルーチーズ
にはまっています。今夜のチーズは、フランスのフルダンベールと、
イギリスのスチルトン。フルダンベールの方が、柔らかくてあまり
くせがない風味ですが、スチルトンはやや固く、塩けが強く、にお
いも独特な感じです。どちらも、ワインとあうということですが、
チェチリアはお酒を飲まないので、今夜は赤葡萄ジュースにしました。
昨日のHalalの話から、友達が、「Halalって、日本で言えば牛乳についてる
”公正”みたいなものかな？」と言ったので、「確かに、”公正”って丸印
がしてあるけど、一体、あれは何？」と思って、調べてみました。詳しくは、
社団法人 全国牛乳普及協会のＨＰ；
http://group.lin.go.jp/milkpr/q1_3.html#q2
や、
社団法人 中央酪農会議のＨＰの中の、
「飲用乳の表示に関する公正競争規約」の一部変更の認定等について
平成11年12月20日 公正取引委員会；
http://jdc.lin.go.jp/business_showings/hyouzi-k.htm
をご参照ください。いずれにせよ、Halalと公正は同じ様なもの、という解釈
は間違ってると思うけど。
新年早々、インドネシアでは化学調味料の会社が、豚の酵素を使用していたにも
関わらず、販売していたことが発覚して、ちょっとした？いや、イスラム教徒に
とっては胸中穏やかならぬ事態となっている様子。
イスラム教徒が多い国や地域で生活したことがある方は、"Halal"と聞いたら、
「あ、あのハラールね。」と思うかもしれませんが、日本ではこの"Halal"を気に
して生活する人が少ないので、豆知識的な範囲で紹介しようと思います。
”イスラム教徒が豚肉を食べない”というのは、どこかで聞いたことがあるという
人は少なくないでしょう。ところが、この”豚肉を食べない”というのは、”肉”
そのものを食べなければよいというのではなく、豚からできるものはすべて使用し
てはいけないという意味です。
例をあげれば、ラーメンを食べるとして、焼き豚やハムを食べなければよいという
のではなく、ダシ汁も豚肉や豚の骨を使っているとすれば、そのラーメンじたい食
べてはいけないという意味です。
意外に気づきにくいのですが、日本などで普通に販売されている焼き菓子（クッキ
ー）などには、ショートニングをつかっていますが、これも動物の油脂だから、当
然イスラム教徒は食べられないということになります。
もっと言えば、豚肉やラードなど、豚のものを調理した鍋を使って調理したものは、
たとえ豚以外の食材を使って調理したとしても、これも食べてはいけないのです。
なぜ、イスラム教徒が豚を摂取することを禁じているのかは、誤った解釈をここで
書くのは危険ですから、遠慮しますが、現代書館から出ている「イスラム教 FOR
BEGINNERS」、1991年2月20日 第5版の39ページにある”イスラム豆知識”を
引用すれば、『イスラム圏で食用とされる動物は、羊、山羊、牛、鶏が中心で、一
部ラクダや犬も食べるが、豚肉は厳禁。クルアンでは、死獣の肉、血、野獣に食い
殺されたものの肉などとならんで、豚肉の食用を禁じている。砂漠民の健康を配慮
したのであろう。日本人は特殊視するが、我々がコウモリやモグラを食さないのと
同じ。食習慣の差にすぎない。』ということです。
これはほんの豆知識の豆知識でしょうから、実際にはもっと詳しい理由があると思
いますが、興味がある方は調べてください。
では、このHalalとはどういう意味かというと、Halal(ハラール)とは「合法」とい
う意味で、その反対に非合法は、Haram（ハラーム）といいます。ここ数日、問題
になっている化学調味料に関しては、食のHalalですが、このHalalやHaramは、食
だけのことではなく、Halalは神に許されていること全体に対して使うし、その反対
に、Haramは神に禁じられていることに対して使います。詳しいイスラム用語は、
http://www11.freeweb.ne.jp/school/islam2/study/istilahfr.htm
を参照して下さい。
では、イスラム教徒がどのようにして、これば食べても大丈夫かどうかを判断するの
か、というと、イスラム教徒が多い国では、例えば食品にはHalalの印が必ずついてい
ます。この印を目印に、「これは大丈夫。」と安心して購入できるわけですが、日本
のようなイスラ教徒が少ない国では、Halalの印をつけて食品を販売しませんから、こ
うなると、信者個人個人の経験から、「これは大丈夫、あれはだめ」、という判断を
するしかないのでしょう。しかし、名古屋イスラム協会発行の「Halal List」というの
があって、それによれば、比較的細かく具体的に商品名をあげて、Halalかどうかを知
る手がかりを得ることができます。詳しくは、
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/8328/halal.html
を参照して下さい。
イスラム教徒ではないチェチリアも、イスラム教徒の友達がたくさんいますから、交際
する上で、食事にはかなり気をつかいますが、日本のような国で信仰をまもりながら生
活するイスラム教徒の方々には、私たちが考える以上の苦労がありそうですね。
「そういえば家にも何かHalalの印がついている食品があったかな？」と思い、デジカメ
してみました。参考まで！
スナック菓子 
ナシゴレンの素 
ミーゴレンの素
ジャワティー 
タイ製ココナツミルクパウダー 
加糖練乳
チェチリア 天然銭湯を体験の巻
東京都小平市小川町1-2494
電話：042-344-1126
住宅街にひときわ目立つ洋館があります。そこは、和洋2種類の浴室、
露天風呂、大浴場、ジェットバス、打たせ湯がすべて天然温泉。水風
呂、サウナ、窯風呂、テルマリウムがあるちょっとお手軽温泉です。
泉 質：ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩温泉
源泉はこの温泉施設の地下1600ｍ
効 能：神経痛、筋肉痛、関節痛、痔疾、慢性消化器病、きりきず、
やけど、その他
料 金：平日 大人800円 / 子人500円
土日祭日及び特別日 大人1000円 / 子人600円
（いずれも3時間までの料金）
営業時間：午前10時～午後11時（最終チェックイン午後10時30分）
定休日：毎月第2水曜日（祭日の場合は第3水曜日）
交 通：青梅街道の府中街道交差点から西へ1ｋｍ十三小通り交差点
西武バス・都バス（小川寺前下車）
駐車場：約150台
昨年12月24日にオープンしたばかりの新しい温泉で、とても清潔でした。
また、温泉の色は茶色で、臭いがありませんので、入りやすい温泉だと思い
ます。マッサージや垢すりのメニューも豊富です。
ちょっと歩いても大丈夫という方は、西武国分寺線の鷹の台で下車か、西武
拝島線の小川で下車しても行くことができます。
休日など混んでいると、入場制限をしていますので、時間をうまく見計らっ
て行くとよいでしょう。
今日、お正月休みで帰省していた友達から電話がかかっ
てきました。その電話はチェチリアにとってラッキーな
電話でした。
その友達が、チェチリアが大好きなレスポワールのお菓
子を買ってきてくれたのです。そのお菓子、東京では売
ってるデパートが少ないので、「食べたい！買いに行こ
っと。」とならないので、とても嬉しかったです。
お菓子はまだ届いていませんが楽しみです。
チェチリアは、レスポワールのレーズンサンドが気にい
っています。バタークリームがしつこくなくて、コーヒ
とよくあいます。あ～～～、楽しみ！
届いたら、このページで紹介します。
ペンネのグラタン コーンスープ 鮭の水煮 サラダ パン
この頃、一人分のご飯を炊くのが面倒なので、パンにあうおかず
ばかり考えてしまいます（パンにあわなくても、強引にパン食に
している！）。
そういえば、最近シチューを食べていないな。。。でも、今日は
ホントはステーキが食べたかった。
今夜の夕飯：手前から時計回りに・・・
キムチ鍋風の野菜スープ 湯葉のお刺身
アメリカトマト 抹茶餡のミニパン
「むかしとうふ」を凍らせた豆腐を使って、キムチ鍋風の野菜
スープを作ってみました。味は、Good。氷豆腐を岩手の方では、
「凍み豆腐」という地域もありますが、このチェチリア自家製
「凍み豆腐」はまずまずのできでした。ただ、ちょっと厚く切
ったまま凍らせたので、熱湯をかけても解凍しきれていない部
分があったので、残りの１丁は、薄く切って作ってみようと思
います。
それと、このスープが入っている食器は、チェチリア製 益子
焼きの茶碗です。
写真のトマト、楕円でしょう。このトマト、チェチリアは気に
いっています。味は、普通のより酸味がよわく、ちょっと、も
ちっとした感じです。
ホントは、白いご飯があうのでしょうが、一人分のご飯を炊く
のはちょっとね。。。だから、ミニパンにしました。和洋エス
ニックの夕飯でした。
それと、白いカップの中味は、””水””です。チェチリアは
お酒を飲みませんので。誤解のないように、書いておきます。
その2
ご飯茶碗
やや深めのご飯茶碗
お刺身盛り用皿
2000年12月16日（土）に、このページで紹介した益子焼
きギャラリーに続いて、もう一人、別の友達の作品を紹介し
ます。この作品の作者は、益子焼き歴２回。今年の８月に一
度（作品は既に紹介したコーヒーカップです）、そして９月
に二度目の挑戦。制作中、真剣に轆轤をまわしていたのが印
象的でした（チェチリアは途中で飽きてしまって、友達の轆
轤に出張？して遊んでいて、指導員のおじさんに怒られた）。
この３点の作品の中で、チェチリアはやや深めのご飯茶碗が
好きです。色が白というのも、優しさと清潔感が感じられま
すよね。
むかしとうふ
チェチリアの粗食夕御飯
・むかしとうふステーキ ・きんぴらごぼう
・油揚げとぽっとん卵の味噌汁 ・サケの缶詰
岩手県の県産品を販売している、いわゆるアンテナショップが東銀座に
あります。ちょうど歌舞伎座の真ん前です。ときどき、じゃあじゃあ麺
が食べたくなったら、そのお店に行って生麺のじゃあじゃあ麺セットを
買ってくるのですが、なかなか美味しい！
一昨日は、初めて「むかしとうふ」という豆腐を買ってみました。値段は
１丁２５０円。豆腐としては、スーパーで売っている豆腐より高い感じ
はしますが、どんな豆腐かな？と思って２丁、買いました。チェチリア
は豆腐が大好きなのです。豆腐だけじゃなくて、湯葉や豆乳など、豆腐
に似たようなものは、だ～～～い好き！一番愛してる人より、何倍も好
き！
さて、その「むかしとうふ」はというと、持った感じがずっしりしていて、
固い感じがします。「昔は、お豆腐って固かったのかな？」と思いながら
夕べ、晩御飯に豆腐のステーキを作ってみました。
「むかし豆腐」をスライスした時、「あれ？ずいぶん固いな。。。チーズ
を切っているみたい。」と思いました。あまり水気もなく、かといって
ぱさついているようでもなく、不思議な豆腐です。
フライパンで焼いて、表面に焦げ目がつけて、ネギと胡麻と鰹節をふり
かけて、醤油をちょっと。
食べてみると、やっぱり固い！顎の強化には最適かも。
そこで、チェチリアは思いついたのです。「この豆腐、冷凍して氷豆腐
をつくってみよっかな？」と。中国の東北地方や、日本でも岩手県あた
りでは、冬に自然の寒さを利用して、氷豆腐を作るでしょう。あれです。
でも、ここは天然の冷蔵庫がないので、フリーザーで試してみます。結
果は数日後にこのページで。
チェチリア スーパー銭湯を体験の巻
１２種類のお風呂と大きなサウナ
仙川 湯けむりの里
東京都調布市若葉町2-11-2
（京王線 仙川駅下車 徒歩10分）
年中無休 朝１０：００～深夜１：００まで（最終受付 ０：３０）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
温泉に行くのには時間もお金もないけど、でも大きなお風呂
に入りたい人にはお勧めです。お風呂が１２種類あって、他
にマッサージや垢すりもあるのです（ただし別料金）。
＜お風呂の種類＞
露天岩風呂 絹の湯 四季の湯 リラクゼーションバス
ジェットバス スーパージェットバスシェイプアップバ
ス 水風呂 座・マッサージ 蒸し風呂 白湯 バイブ
ラバス。これに、大サウナ。
一つ一つのお湯の説明は割愛しますが、ちなみにチェチ
リアのお気に入りは、蒸し風呂と露天岩風呂。今回は、
大サウナ以外は全部 ためしてみたよ。
休日は家族連れで混んでいるでしょうから、平日の夕方
がねらい目かも。
＜入浴料＞
平日 大人 一般 550円 （500円）
小人 300円 （250円）
土日祝 大人 一般 650円 （600円）
小人 350円（300円）
*（ ）は会員料金（入会金１００円、１年間有効）
*２歳まで無料
今、話題のフランスのスーパー
Carrefour カルフール 幕張
年中無休 １０：００～２１：３０
12月8日にオープンした”Carrefour”。扱う商品や販売方法に特徴
があるとかで、話題になっていますよね。チェチリアも、「どんなス
ーパー？」と思って偵察に。
場所は、京葉線 海浜幕張駅で下車。徒歩5～10分くらい。大きな看
板が出ていますから、迷わないです。
お店は、広い、広い！疲れるほどです。日用雑貨、衣類、おもちゃ、
オーディオ、書籍、食料品、薬品、と幅広い品揃え。
売場は、Food、Houseware、Fashion、Appliance、Cultureに
分かれていています。
このCarrefourの販売の大きな特徴は、１：最低価格保証、２：無条
件返品です。
１は、他店と同じ商品で、他店より価格が高い場合、価格が表示してあ
る他店のチラシを持参、提示すれば、その価格に従って販売し、また、
購入後に他店の方が低価格で販売していることがわかった場合は、その
差額を返金する、という制度（ただし、比較する商品は、購入後１５日
いないで、また、１５km以内に限定されます）。
２は、サイズを間違って購入した、購入後に気が変わって、別の色と交
換したい、など、購入後、どんな理由でもお客さんの気に入らないこと
があったら返品を受けつける、という制度。
以上は、”Carrefour”の販売方法の概略。
ここからは、チェチリアの感想です。
まず、開店間もないということもあってか、店内が大勢のお客さんでご
った返しており、さながらバーゲン会場。人酔いしやすい人は、しばら
くたって落ちついたころに行くのがベスト。
それと、取り扱い商品は、わざわざ”Carrefour”に行かなくても、他
のスーパーで購入できる日本製の物がほとんどで、食品類も他の大手スー
パーとなんらかわらないこと（チェチリアは、ヨーロッパの輸入食品が豊
富なのかな？と期待して出かけて行ったのに・・・）。
広すぎて、買い物途中で、「あ、あれ買うの、忘れた。」と、その商品の
売場に戻るのが遠すぎて疲れること。
店内で使用するカートのサイズが大きい（外国のスーパーに行くと、大き
なカートが置いてありますよね。あのサイズです。）割に、お客さんは、
カートを使うほど大量に買い物をしていないので、通路が狭くなり、お互
いに迷惑。
あんなに広い売り場面積なのに、かごやカートが一カ所にしか置かれてい
ないから、途中で、「やっぱりカートを使おうか。」となった時、延々と
遠くのカート置き場まで取りに行かなくてはいけないので不便。
と、酷評してしまったけど、気になる方はピクニック気分でお出かけする
のもいいかも知れません。
その1
友達が作った益子焼きの作品を紹介します。
どれも力強い作品ばかりですが、作者自身は、
白いご飯茶碗がとてもお気に入りのようです。
ぽってりとした白が、優しさにあふれていま
すよね。
ご飯茶碗
カップと小皿
焼く前の作品（手前の4つ）
このページで以前、紹介した益子焼き体験ですが、2ヶ月ちょっとかかっ
てようやく焼きあがり、作品が送られてきました。ワクワクしながら箱を
あけてみると、思ったより上手にできあがっていました。
作る時、指導員の方が、「焼きあがりは、今作った大きさより2割ほど小
さくなるから、それを計算にいれておかないとダメですよ。」とおっしゃ
ったので、やや大きめに作ったのですが、出来上がりはそんなに縮んでい
なかったように思います。2割小さくなるというよりも、厚みが増すとい
う意味だったのではないか？と思います。というのは、私のコーヒーカッ
プは、カップの厚みがあって飲むのにちょっと苦労します。思いっきり唇
を”チュ～”のかたちにしないと、脇からお茶が漏れてしまう。
もし、また挑戦する機会があったら、できるだけ薄く作ってみたいと思い
ます。
水でもどして、ゴミをきれいにとった雪蛤を、ココナツミルクのシ
ロップにつけて食べました。味は特別しないのですが、食べた感じ
が寒天のようです。美肌効果があるらしいです。
友達が、「くせがないから、全然平気だね。」と言っていましたが、
途中から、「これって、もとはどんなカエル？と考えると気持ち悪
いかも。。。」と言いながら、みんな、なんとか完食！
今年の春に鹿児島県の種子島の農家の方が、紫いもの苗を送って
くれました。それを岩手県の農家の方にお願いして植えてもらっ
たら、紫いもができました。そのイモを前にこのページで紹介し
た自家焙煎・豆売り 珈琲鳴館（こーひーめいかん）の奥さんにわ
けてあげたのですが、さっそくケーキを焼いてくださったのです。
きれいな紫色でしょう。
紫いも、それ自体はこれと言った特徴のないイモですが、色がき
れいです。ケーキは美味しかったです。でも、奥さんは、「もう
少しブランデーなんかをきかせた方がよかったかな？」とおっし
ゃっていましたが、私は十分、目で楽しみながらケーキをいただ
きました。ホームページでは、味の紹介ができないのが残念です。
先月、香港で買ってきたカエルの脂肪の乾物を水でもどしてみました。明日、
友達数人で集まって、この雪蛤のデザートをつくって食べようということに
なっているので、下準備に、まず水でもどしています。ちょっと埃やゴミが
ついていますから、きれいに洗って汚れを取り除かないといけないみたいで
す。フカヒレやナマコは、水でもどしてから、海産物の乾物特有の生臭さを
消すために、生姜でさっと炒めるのですが、このカエルの脂肪はどうなのか
な？香港で買った時は、そんな説明をされなかったけど・・・。
本格麻婆豆腐専門店 陳建一 麻婆豆腐店
電話 042-540-2294
立川の駅ビルでグランデュオというのがあります。そこの7階は、横浜の
中華街の飲食店だけが入っている立川の中華街のような雰囲気のフロアー
です。
その中に、「本格麻婆豆腐専門店 陳建一 麻婆豆腐店」というのがあり
ます。いつも大行列をしていて盛況な店なのですが、今日は夕方の早い時
間でしたから、待たずに入ることができました（いつもは待ち時間が長そ
うで、入ったことがなく今日が初めて）。すると、メニューは麻婆豆腐セ
ット1000円と、アンニン豆腐300円しかない。あとは、飲み物。といっ
ても、これもビールくらいしかないのです。とにかく、麻婆豆腐を食べさ
せる店ということなのでしょう。
私は豆腐が大好きですし、麻婆豆腐も好きですから麻婆豆腐セットとアン
ニン豆腐を注文しました。ご飯はおかわり自由。が！これには訳がある！
ここの麻婆豆腐は、強烈に辛い。辛いの辛さが普通じゃないんです。私は
辛いのが平気だけど、それでも、「うわぁ～、これ、から～～～！」と思
いながら食べました。
ここの店はカウンター席がほとんどで、テーブルは少ない店です。
辛さを水で紛らわしている時、隣に座っているお客さん達を観察したら、
これがまた面白い！全員、辛さのあまり、汗 タラ～～～。鼻をすすって、
グスグス。顔、真っ赤。寡黙に辛い麻婆豆腐を食べていました。
四川の本場の味ということなのかも知れませんが、あれは辛すぎだよね。
あそこまで、お客さんを麻婆豆腐に集中させる店も、珍しいと思います。
ここの麻婆豆腐は持ち帰りできます。私は、アンニン豆腐の方が美味しか
ったです。でも、アンニン豆腐は持ち帰りできません。
今夜友達から電話がかかってきて、「このＨＰで蟻の続報を読んだけど、
また出たんだって？」と言っていました。それで、チェチリアは、「そう
なのよ。。。どっかにまだいるのよね。きっと。」と、その時は、それく
らいの軽い受け答えをしていたのですが、電話を切ってから気になりはじ
めたので、台所の流しの上にある戸棚の中にしまってある乾物をぜ～～～
んぶ出して調べてみようと思ったのです。
中を整理している最中も、一匹、また一匹と出没したので、「はは～～ん、
ここのどこかに巣があるのかな？」と乾物のパッケージも念入りに調べた
のですが、それらしきものが見あたらない。
乾物を元の位置に収納しなおして、ふと冷蔵庫の壁を見ると、「あれ？一
匹！どこからだろう。。。」と、今度は流しの端に水が床に垂れないよう
に吸水用にひいていた大きなタオルをめくってみた。
「ガ～～～～ン！！！！」タオルの間と、流しの端の部分にまたまた巣を
建設中！あの蟻が、「グチャグチャグチャ～～～」っと、黄色い卵絨毯を
取り囲んでいたのです。そして、例によって女王蟻も数匹。もう、ショッ
ク！！！でも、蟻に負けてはいられないと、今度はしっかりデジカメしま
した。
自分でパソコンに取り込んで見てみましたが、きっとこのページに載せた
ら、みなさんは背筋がゾ～～～っとすると思って、ここに載せるのは断念。
ほんと、気持ち悪い！でも、あの蟻、すごいよ。だって、私がタオルをは
がした途端、異変に気づき、小さい蟻達はしばし右往左往したものの、順
に卵を抱えて移動を始めたのです。
でも、ここで感心していたら、また新しい巣の建設予定地が見つかるまで、
どこかに仮工事を始めると思い、濡らしたキッチンタオルで根こそぎふき
取って巣を除去。
それでも、また一匹出没。もう勘弁してよ～～～～、と泣きたくなりまし
た。チェチリアの予想では、きっと既に他の場所に巣を建設していると思
うんだけど、何とかしてこの家から蟻を一掃した～～～い！だれか、よい
方法を教えてください。
前も書いたけど、この蟻、一体、何を餌にしているのかな？食べ物には絶
対、寄ってこないし、前回の巣はビニール袋でしょう。そして今夜はタオ
ルの中と乾いた大理石の表面でしょう。
それに、前回、巣を破壊、除去した時に、このタオルもひろげてみたけど、
その時は何もいなかったよ。いつの間に。。。。
聞いて！聞いて！チェチリアが根こそぎ退治したと思っていた蟻。
今朝、また台所の水道のところで一匹、流しの上についている戸棚
の扉で一匹発見！もちろん、すぐに潰した！！！
もしかして、巣はまだ他にもあるの？もう、ヤダ～～～！また卵の
絨毯を発見したら、今度は発狂しそう・・・。どうにかして～～～～。
中国映画 ”初恋のきた道”
**************************************************
チェチリアはこの頃、映画にはまってる！今日は、昨日からロードショウの
中国映画を観ました。
都会からやって村にやって来た青年教師に、村のかわいい娘が恋する物語。
学校建設のシーンから始まり、その教師と娘が恋愛し、結婚、そして老夫婦
となり、おとずれた教師の死。残された妻（村の娘）の夫（教師）への想い、
葬儀の様子、などがわかりやすく描かれているラブストーリーです。
自由な恋愛や、結婚ができなかった昔の日本人も、もしかしたら、言葉にで
きない永遠のあこがれだけで終わってしまう初恋ってこんなふうだったのか
な？と思わせる映画でした。（この映画では、村では当時珍しく、恋愛結婚
をしています。）
お勧めの映画です。観客は感動して泣いていました。
チェチリアも、涙、一粒だけ、ポロン！
---------------------------------------
監 督：チャン・イーモウ
出 演：チャン・ツィイー、スン・ホンレイ ほか
劇 場：ル・シネマ (渋谷Tokyu Bunkamura)
連 日：11:20/13:20/15:20/17:30/19:30
定員制・入替制 一般 ￥1,800 学生 ￥1,500 シニア ￥1,000
お問い合わせ：ル・シネマ 03-3477-9264
Semut, semut kecil, aku mau tanya.
（アリさん、アリさん、アタシ、ちょっと聞きたいんだけど・・・）
数日前、チェチリアを震撼させたあの蟻。巣がなくなってし
まったので出没しませんが、やっぱりどこからわが家に侵入
してきたのか気になる。
チェチリアが当初から、「こいつが犯人か・・・。」と思っ
ていた人が電話をかけてきました。そこで、数日前の事件の
一部始終を話すと、その人は、「日本でアリ、餌、ないなの
に、ビニールで繁殖するですか？」といってはみたものの、
「だからこそ、日本の蟻じゃないでしょ！」とチェチリアに
言われ、「そうだな。。。でも、すごいだなぁ～。」と感心
していました。「すごい」というのは、二つ意味があって、
一つは、その蟻の生命力、もう一つは、チェチリアの好奇心。
「犯人」というと、ちょっと物騒な表現ですが、この人、前
科がある！数年前、インドネシアから帰ってくるとき、あれ
これおみやげを持たされて、どうやらその中にムカデが入っ
ていたらしいのです。
夜中に、チェチリアの足の指の間に激痛が！悲鳴をあげて起
きた私がみたものは、なんとムカデ！もう、Kaki seribuな
んか連れてこないでよ～ぉ！
もう一つ、この蟻事件で、友達に笑われてしまいました。と
いうのは、事件の報告を読んだその人は、「見たら潰すって、
あなた、神様が創ったものをそうやって・・・。」と言うの
です。確かにそうなんだけど、でも、もし寝ているときに私
の部屋にJalan-jalan（散歩）してきて、耳とか鼻に入ったら
どうすんのよ～と心配だったから、迷わず潰してたのです。
だって、食べ物によっていかない蟻なんて、他に何するか想像
もつかないもんね。それに、昔、習ったでしょう。蟻って先発
隊が何かを発見すると、尻尾の先から人間には見えない匂わな
い液体を出して、仲間に道しるべをつくるって。
完食！？！
チェチリア自家製？ポークカレー
完食なんて日本語あったかな？なかったら、チェチリア語！
意味：完全に食べきること。
今週の火曜日にカレーが食べたくなって、がんばって作りま
した。私はビーフカレーよりポークカレーが好きなので、そ
の日ももちろん、ポークカレー。
カレーを一人分作っても美味しくないので、お鍋いっぱい
（直径23センチくらい）作ったら、後が大変。毎日食べて、
今日の昼、ようやく全部食べ終わりました。冷凍して、いつ
かまた食べたい時に解凍するというのもできるけど、私の冷
凍庫が満杯になっていて、カレーが入るスペースがない！だ
から、がんばって一日一食はカレー食というハメに。でも、
日をおうごとに美味しくなっていきました。毎日、腐らない
ように火を通して、大事に大事に食べました。
へんなの！
今日、郵便物を出しに郵便局へ行きました。2通とも重さがオーバーしている
ので、窓口ではかってもらいました。すると、担当者が、「これで届きますか？」
とたずねるのです。郵便番号と番地、宛名しか書いていない私の郵便物に、「これ
でいいの？」という言い方でした。
私は、「だってそのために、郵政省がわざわざ、郵便番号の桁数を増やして、町名
を書かなくても下2桁で町名を識別するから便利ですよ～、っていったんじゃないの？」
と言ったら、「あれ？そうですか？」だって。今までも、そうやって送ったけど、戻っ
てきたものは1通もないし、年賀状だって、あれだけ大量に送って、戻ってこなかった！
自分たちで決めて、みんなに便利だから、とか配達の迅速化とか言っておきながら、いざ、
言われた通りの便利さを活用しようとすると、今日のような対応をするっていうのはおか
しいよね。
夕飯を食べ終わった後、皿洗いをしていた時、事件が起こったのです。
実は、チェチリアの家に、今年の８月末くらいから、どこからでてくるのかわか
らない”蟻”が出没し始めるようになったのです。最初は、流しの壁をつたって
いたり、その脇の冷蔵庫の壁をつたっていたり、だったのですが、次第に洗面所
のカウンターの上を歩いていたり、と、水回りに頻繁に出没するようになったの
です。でも、不思議なことに、食べ物にはむらがっていかない蟻なのです。
気持ち悪いので、見かけたら潰していました。ある時、遊びに来た友達に、「ねえ、
この蟻、どっから来るんだろう？インドネシアの蟻にそっくりなんだけど。。。」
と言ったら、「いやぁ～、こういう細かくて赤い蟻は日本でもいるよぉ。隙間から
入ってくるんだってば。。。」と言われ、その時はそうかな、と思ったのですが、
気になっていました。
そして、今夜とうとう巣を発見！あまりにもグロイ！ので、デジカメで撮影する勇
気がありませんでした。背筋がぞ～～～～ぉ、としました。吐きそうになった！
冷蔵庫の脇にゴミ用のビニール袋を入れるためのバスケットから袋をとった時です。
「あれ？いっぱいいる。蟻だ～～～。でも、何で？」と思い、目が悪い私は、思いっ
きり袋に顔を近づけてみると、なんと、袋いっぱいに卵がビッシリ！！！
「うひゃ～～～～～～！」と思い、一瞬、「う”・・・、やられた・・・。」と思っ
たのですが、これで負けてはいられないのがチェチリアの性格。実は探求心旺盛！
一体、この卵、どうなってるんだろう、と思い、よ～く観察してみるとビッシリの卵
絨毯の中に、ふだん見かける細かな蟻がグチャグチャ歩いていて、数匹、女王蟻らし
き大型の蟻が歩いているのです。尻尾に赤と黒の線が入っていて体もでっかい！
未だに、この蟻が一体どこからわが家に侵入したのかわかりませんが、とりあえずは、
元を除去したので、当分の間は安心です。
買ってきた野菜や果物に卵がついていて、それが冷蔵庫の熱で程良く繁殖できる環境を
ゲットしちゃったのかな？とにかく、蟻騒動も一件落着！
盛岡の焼き肉やさん情報
焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎
駅前店：岩手県盛岡市駅前通9-3 ジャーランビル
電 話：019-606-1067
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
岩手県は昔から、”陸の孤島”とか、”日本のチベット”とか暗いイメージで
たとえられていますが、私は、美味しい食べ物がいつでも楽しめるよいところ
だと思っています。
岩手は”麺”をよく食べる土地でもあり有名なものでは、わんこそば。どうし
て、あんなに急いで食べなきゃいけないのか？冷静に考えると、ちょっと不思
議ですが、食べるだけじゃなくて、そこに、遊びの感覚をとりこんだのかな？
麺類は他に、じゃあじゃあ麺、盛岡冷麺が有名ですね。チェチリアはじゃあじ
ゃあ麺の方が好きです。だから、わが家を訪問したほとんどの人は、盛岡のじ
ゃあじゃあ麺を食べて帰っているはず。。。東京の中華レストランや食堂のじ
ゃあじゃあ麺とは訳が違う！！！自称、”盛岡のじゃあじゃあ麺を流行らせる
会の会長！”
さて、麺の他にも岩手は牛肉が有名ですね。西の松坂、東の前沢、とか聞いた
ことあるけど、前沢牛は美味しい！
初めて盛岡を訪れた人でも、迷わずに探し当てられるお店は、盛岡駅前の焼き
肉やさんでしょう。
お店の名前は、「焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎」。お店の中もきれいですし、
都会の人向けの雰囲気は十分にあると思います。大人3人で、あれやこれや食べ
て7000円くらいでした。詳しくは、ＨＰをご覧下さい。
http://www.dango.ne.jp/pyon-sha/
ちょっと失敗！
2000年11月4日（土）にこのページで紹介した豆腐花＜ターフーファー＞。
今日はこれを作ってみようと思い、材料を買ってきました。豆乳とにがり
を混ぜて加熱するだけ。
簡単！と思って、やってみたら、加熱時間の加減が難しいみたいです。そ
れと豆乳の濃さ。出来上がりは、絹豆腐になってしまい、やや固かった。
時間を短くすれば、柔らかい絹豆腐になるらしいのですが、第1回目の実
験は失敗。
サトウキビの汁がないので、黒砂糖を溶かした蜜を代用。
試食したインドネシア人に、
「ねぇ～、チェチリア、このシロップにjahe（生姜）入れた？」と言われ、
ドキッ！かくし味に生姜を使うらしい。しまった。。。
慌ててjaheを冷蔵庫から出したら、
「もう遅いよ。シロップを作るときに一緒に煮なくちゃ、風味がシロップに
うつらないでしょ。」
と言われ、二重のショック。とどめの一撃は、
「ねぇ、これって初めて？もしかして、僕が実験台？」
の一言。素直にその事実を認めると、なんと、その人、
「でもなぁ～、僕も子供の時、食べて以来、大人になってから今日初めて食
べたから、ホントの味、忘れ気味。」
だって。ちょっと安心。
でも、次回は成功しそうな気がする！
知ってる？聞いたことある？
今日、大学生がこんなことを言っていました。
「プリンに醤油をかけて食べると、ウニの味。」
私は、「え”～～～～。」と思ってしまいました。
よく、アボガドにわさびと醤油をかけるとトロの味がするとか、
いいますよね。
アボガドの方は、きっと試したことがある人が多いでしょうが、
ウニ風味をねらったプリン醤油というのは初耳です。
だれか既に実験済みの方、いらっしゃいますか？
珈琲鳴館
こーひーめいかん
ＪＲ武蔵小金井駅南口にコーヒー豆の種類が豊富なお店があります。豆の名前
や味など、豆の情報が詳しく表示してあり豆を選ぶ楽しみがあるお店です。そ
れと、ケーキは自家製なのですが、プロのケーキのといった感じです。よくあ
るでしょう、”自家製”といって、見るからに、”あ～、素人が作った”とわ
かるケーキ。あんなのじゃなくて、ホントに上手にできてます（マスターの奥
さんが作ってるようです）。
また、月１回の割合で、コーヒのいれ方教室も開いています。それだけではな
く、人数が５名程度集まれば、マスターが来て自宅等でコーヒのいれ方を教え
てくれるそうです。これは、「違いがわかる わくわく コーヒー教室」とい
うものです（こちらが用意するものは、お湯とコーヒーカップだけで、３種類
の豆や器具はマスターが持参するそうです。販売はせずに、２時間のコーヒー
のいれ方教室です。ただし、２週間前に予約を！）。
豆は、生豆でも、焙煎（自分の好みによって焙煎してくれる）したものも買う
ことができます。店内では、その日のお勧めコーヒの試飲ができます（これも、
ちゃんとカップでいただけるんですよ）。
営業時間：10：30～20：00 （月曜日 定休）
電 話：042-386-5440
正しい日本語講座？
昨日、友達が私の日本語はおかしいと言いました。
それは、こんな例をあげて話していた時のことです。
病院で病状を訴える時、医者が私に、
「ここは痛いですか？」
と聞いたとします。そしたら私は、
「痛いです。」、
あるいは、
「痛くないです。」
と答えると言ったら、
「それは違うよ。文法的には正しいのかもしれないけど、
普通の日本人は、”痛くありません”と答えると思うよ。」
と言うのです。
別の例で、
「今日は暑いですね。」
と言われた場合、私だったら、
「はい、暑いです。」
と答えると言ったら、
「それもおかしいよ。形容詞に直接、”ます”、”です”を
つける言葉遣いは、子供がオウム返しに日本語を話す時や、
外国人が習った日本語を話す時にありがちな表現であって、
普通の日本人の会話では、そういう言い方はしないというの
です。
みなさんだったら、どんな言い方をしますか？
日本ではあまり見かけないトロピカルフルーツですが、みなさんはこの果物を食
べたことがありますか？味はほのかに甘いという以外に、これといった特徴のな
い果物です。たまに、高級スーパーや、品数の多い果物やさんで見かけますが、
今週の初めに見たところでは、1個1000円でした。
外側は真っ赤でささくれだったような皮をしていますが、中は真っ白で、キウイ
のように小さい粒がたくさんあります。大きさは、写真のガスコンロを参考に想
像してください。
おじさんお手製
正確な名前は聞き忘れたけど、このお粥は豆しか入っていないお粥です。豆とい
っても小豆じゃなくて、モヤシや春雨の原料の緑豆をはじめ、数種類の豆しか使
わないお粥です。甘みは少量の砂糖と、デイツでつけるようです。インドネシア
では、緑豆のお粥（Bubur kacang hijau）というのがあり、朝食にしたり、ま
た赤ちゃんの離乳食にしたりしますが、香港では、緑豆以外にも数種類の豆を使
うようですね。
また、ふたつの大きな違いは、豆類のお粥はココナツミルクを使わないのに対し、
Bubur kacang hijauにはココナツミルクを使い、甘みは黒砂糖（Gula merah
/ Gula Jawa）を使うことなか。
作り方は、単純に豆をゆっくり煮ていけばいいだけですから簡単。ただ、複数種
の豆を使う場合は、煮える時間を考えて、時間差で豆を入れていかないと、煮え
やすいものだけが先に煮えて、ドロドロになってしまう恐れあり。
2000年11月6日（月）
海南粉 九龍尖沙咀金馬倫道19-21號
19-21, G/F., Cameron Road, Tsimshatsui, Kowloon, H.K.
昼は何を食べようか、と尖沙咀（チムサアチョイ：九龍サイド）でお店探しを
していたら、”海南粉”という看板が目に飛び込んできました。「海南粉って、
どんな麺類だろう？」と思い、その店に入ることにしました。
私が店に入った時はがら空き状態だったのですが、その後10分も立たないうち
に、相席になるほど店が混み始めました。メニューを一通り見て、よくわから
ないけどワンタンと落花生が入った麺かな？と想像したメニューがあったので
それを注文しました。
出てきたのは、想像通りのものだったのですが、問題は麺です。醤油のたれ
（おつゆ）にスパゲッティーの麺が入っていて、その上にワンタンと落花生が
のっていました。味は、うどんのような醤油味ですが、イマイチかな？って感
じ。まあ、味覚は個人個人で違いますから、何とも言いにくいのですが、チェ
チリアにはちょっとあわない味でした。
その麺よりも、一緒についてきた”メンマの細切り”がとても美味しかったで
す。
それから、いつも思うのですが、中国の箸は麺を食べるのに向いていませんよ
ね？というより、私の箸の使い方が下手なのかも知れませんが、スパゲッティ
ーの麺をあの四角い箸ですくい上げて食べるのは、とても大変です。一回で口
まで無事に入るには技が必要？箸から滑り落ちて、どんぶりに麺が落ちて、お
つゆがバシャバシャ飛び散る！テーブル中、汁の水滴だらけにしてしまいました。
2000年11月5日（日）
香港の食堂でメニューをみていたら、コーラとレモンをどうにかしたらしい飲
み物を発見。試してみようと注文しました。すると、コーラを沸かしてレモン
を5切れほど入れた飲み物でした。味はコーラなのですが、熱いのでとても甘
い。それにレモンの風味。
店によっては、これに生姜をいれるところもあるようです。この飲み物も、家
でできそうですね。でも、納得できないのは、なぜコーラを沸かして飲むのか
ということ。
2000年11月4日（土）
＜ ター フー ファー ＞
日本では’豆腐’というと。冷や奴とか湯豆腐とか、味噌汁の具になったり、
と、どれも塩味で食べますよね。中華では料理にも勿論使うけど、デザー
トにも豆腐を食べるんです。
「豆腐花」と言って、高いお店だと、木の桶に入ったのがでてくるけど、普
通の店だとせとものの茶碗に入ってくるんです。
味は？豆腐そのものは、ちょうど日本の絹豆腐ですが、サトウキビを絞った
甘い蜜をかけて食べるんです。普通は、冷えていなくて、ほのかにあたたか
い豆腐です。湯豆腐にシロップをかけたような味です。家で試してみる？
2000年10月26日（木）
**************************
チェチリア作
材 料
ご飯： 茶碗に軽く2膳
タマネギのみじん切り：1/6個分
鳥肉のこま切り：少々
トマトケチャップ：適量
卵：2個
塩・胡椒：少々
バター：少々
油：適量
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作 り 方
1 フライパンをあたため、油を入れタマネギと鳥肉を炒める。
2 ご飯を加え、全体が炒められたらトマトケチャップを加え、
全体をよく混ぜながら炒める。
3 塩、胡椒をふり、味つけをする。
4 フライパンをあたため、油とバターをなじませる。
5 卵を割ほぐし、フライパンに流し込む。この時、スクランブ
ルエッグを作る要領で、軽く卵をかき混ぜる。
6 卵の表面に少し生っぽさを残した状態で、フライパンの片側
に卵を寄せる。
7 ケチャップご飯を6の卵の中心にのせ、フライパンを”トント
ン”と軽くたたきながら揺すって、卵でご飯を包み、出来上がり。
8 好みで、オムレツの上にケチャップをトッピングしたり、お子さ
まランチ風に旗なんかたてると、かわいいかも。。。
失敗しない方法は、卵を焼くのにテフロン加工のフライパンを
使い、初めだけ、やや強火で、後は弱火でじっくりと。
2000年10月25日（水）
タイ料理屋で屋台風のお店、紹介します。ホントは、チェチ
リアの秘密の場所なんだけど、美味しい味はみんなで楽しま
ないとね。
タイ国惣菜屋台料理 ゲウチャイ
場 所：新宿駅南口にあるルミネ 1 地下2階
電 話：03-3344-2695
ここのお店の最大の特徴は、屋台や食堂といった感じの雰囲
気と、普通のレストランでは出していないような、タイの麺
類のメニューが豊富なこと。一番安い”バーミーナム”（ラ
ーメン）は、一杯500円。
セットメニューもあり、麺だけじゃなくカレーも食べたいと
いうような人にもお勧め。テイクアウトもできます。
鳥肉のバジル炒め
（チェチリアの一押しメニューです。味は辛い！）
それと、作る人も、接客する人も全員タイ人。
とても賑やかですが、逆に長居するような店ではありません。
2000年10月24日（火）
「今年の初夏に植えた鹿児島の紫芋が収穫の時期を迎えた」、と母
が電話をしてきました。種芋を種子島から送ってもらい、農家の方
にお願いして植えたのです。
色はきれいな紫だそうですが、味はいまいちと、やや不評。「蒸し
て食べるというよりも、加工用の芋だと思うけど。」と母に言うと、
「どうやって、何に使うの？」と聞かれ、私も、「そういえば・・
・。」と考えてしまいました。
インドネシアでは、この種の芋をubiといってアイスクリームやココ
ナツミルク味のお汁粉にしたりしますが、蒸してそのまま食べるとい
うことはあまりないです。
母から芋をもらった人が、「味噌汁にいれると美味しかった。」と言
っているそうですが、なんだか味噌汁のおつゆが紫になりそうだな、
と思い聞いてみると、紫になるそうです。
植えたはいいが、どうやって食べるのか？早くも困り気味の母です。
どなたか、美味しい食べ方をご存じの方、いらっしゃいませんか？
2000年10月22日（日）
東京でインドネシア人が、 Nasi campurを販売しています。
といっても、だれが作って、どうやって販売しているのかわかなない
のですが、今日、友達がみんな分をまとめて注文したら、30分くらい
で配達されてきました。
白いご飯（ゆうに大きな茶碗で2膳以上あり）を盛り、そのうえに野菜
炒め、ayam goreng（フライドチキン）、rendang（牛肉のココナツ
ミルク煮）、tahu goreng（揚げ豆腐）、sambal goreng petai （プ
タイ：臭～い豆の炒めもの）、などがところ狭しとのっている混ぜご飯。
それをバナナの葉で包んでsatu bungkus（一包み）700円。
インドネシア版 ”幕の内弁当”とでもいうのでしょうか？インドネシ
アではごく普通に食されているものですが、私は、今日、初めて食べま
した。
今日のNasi campurはインドネシア人向けに調理されていましたから、
粘りけがあるご飯以外は、本場の味付け、香りそのものでした。
ヘンじゃなかったかもしれない！その5
2000年10月10日（火）
「巨大輪朝顔 ふじむすめ」と「巨大輪朝顔 くれない」の花のあとに、
種ができはじめています。それと、「ふじむすめ」のほうは、根もと
に、新しい花を咲かせました。小さいですが、これが本当に最後の花
かな？
2000年10月9日（月）
”湖南料理の老舗”というお店を発見！名前は雪園。
中華料理というと、北京、広東、四川というのが日本では知られていますが、
湖南料理というのは意外に試してみる機会が少ないですよね。
湖南料理の代表的メニューは、”蜜汁火腿”。これはハムの蜂蜜漬けで、普
通はナツメグも漬け込んでいます。このハムをパンにはさんでいただくので
すが、味は花マル！それと、竹の筒入りスープ。これは、湯飲み茶碗くらい
の大きさの竹の筒に、くわいと鶏・豚の合い挽き肉をタネにした薄い醤油味
のスープです。これもマル！
湖南料理は、全体的に味にくせがなく、しつこくないので食べやすいと思い
ます。
このお店は、日曜・祭日はお客様感謝サービスコース（2名～）として、
6.000円が3.000円に、10.000円が5.000円になります。ただし、予約が
必要です。
ご参考までに、
☆6.000円�ﾏ3.000円のコース： �｡10.000円�ﾏ5.000円のコース：
�ｦ雪園特製三種前菜 �ｦ雪園特製三種前菜
�ｦ高級フカヒレスープ白湯風味 �ｦ土鍋入りフカヒレスープ
�ｦ鴨の香り油揚げ �ｦ特製合鴨のロースト
�ｦ新鮮な渡り蟹チリソース �ｦ伊勢海老とそぼろのレタス包み
�ｦユバのサンドイッチ �ｦ生アワビと牛舌の煮込み
�ｦ中国の野菜炒め �ｦ貝柱とトウガンの煮込み
�ｦ魚と豆腐のブラックビーンス蒸し �ｦ魚と豆腐のブラックビーンス蒸し
�ｦ高菜のチャーハン �ｦ特製のチャーハン
�ｦ竹の筒入りスープ �ｦ竹の筒入りスープ
�ｦデザート �ｦデザート
*********************************************************
お店は、
新宿区新宿3丁目8-9 Ｑビル1階
（都営新宿線 新宿三丁目下車 Ｃ5の出口から地上に出たところ）
電話03（3354）4028
営業時間 12：00～14：00 / 17：00～21：00（年中無休）
湖南省の概略は；
http://www.pref.shiga.jp/whats/konan-s.htm
他でみれます。
ヘンじゃなかったかもしれない！その5
2000年10月4日（水）
「巨大輪朝顔 ふじむすめ」が今朝、花を咲かせました。先月までぐんぐん
丈が伸びていたのですが、ここのところ、成長が止まって最先端についてい
た蕾だけが少しずつふくらんで色づいていました。この様子では、この花が
最後の花のような気がします。
伸び悩みだったもう一つの「巨大輪朝顔 くれない」は、この頃全く変化が
なく、花も蕾もありません。やっぱり、冬を越すというのは無理ですね。
実は、夕べ私は夢をみたのです。藤棚のようなものをつくって這わせた朝顔
が、一つだけ大きなピンクの大輪を咲かせていたのです。夢をみながら、起
きている自分が、「何か良いこと、あるかも？」と思ったのです。そしたら、
私の朝顔もきれいに咲いていました。
どれもこれもホントなか？
2000年10月3日（火）
ここ数年、テレビでの通販番組が多いですよね。たまに、「これはいい！」
と思うのですが、まだ買ったことがありません。でも、気になる商品ってあ
りますよね。
先日、偶然にも、アメリカンファーマシーで、汚れがよく落ちる緑色の液体
洗剤で”シンプル？？？”というのを発見。「これだ！あの通販の洗剤。」と
思い、お試し用に買ってみました。通販のように、あれこれ付いていなくて、
洗剤の原液とそれを薄めて使う為の目盛り付きスプレーのセットで値段もそん
なに高くありませんでした。
帰宅して、早速試してみました。でも、テレビで実演するように、汚れが落ち
ない。「あれ？」と思い、少し濃いめの洗剤液を作って、再度挑戦。「なんだ
これ？」と言うわけで、テレビと様子が違いすぎ。
続いて先週末は、量販店で白いスポンジ状のたわし？を発見。これも、テレビ
の通販で類似の物を紹介しています。適当な大きさにカットして、水につけ軽
く絞って、水垢や手垢で汚れた部分を軽～くこするだけで、テレビの実演では
驚くほどきれいになるのです。
やってみました。場所は、台所のシンク。でも、「きれいになった？」って感
じ。（そうそう、念のためつけ加えておきますが、わが家が強烈に汚い！とい
うわけではなく、きれいな方だと思います。）
スポンジたわしは別として、友達が、”何にでもよく効く”というふれこみの
洗剤は、逆に何に対してもそれほど強烈な効果を発揮しない、”そこそこ”っ
て意味だと思うけど、というのです。また、別の友達は、汚れの種類と洗剤の
種類の組み合わせがマッチすると、驚くほどきれいに汚れが落ちる、というの
です。その人は、お風呂用洗剤でそのことを実感したとか。
みなさんの一押しの洗剤：汚れの組み合わせがあったら、教えてください。
行列ができるCINNABON
2000年10月1日（日） その2
これも気になっていた行列のできるCINNABON（シナボン）。日本
でまだ店舗数が多くないのと、女性誌で紹介され、若い人の間で
急に知名度を上げたシナモンロールです。その店で焼き立てを売って
いました。店内でも食べられるし、テイクアウトもできます。大きさ
が2通りで、普通サイズとスモールサイズ。私は、スモールサイズを買
ってみました。というのは、普通サイズは、私には大きすぎて食べきれ
ないだろうと思ったからです。名前の通り、シナモンの香りが強く、見
ためはかなり甘そう。まだ試していない人は、どこかでCINNABONを
見つけて、ぜひお試しあれ。
2000年10月1日（日） その1
いつも気になっていたのですが、入ったことがない大行列の回転寿司
の”天下寿司”。平日のタイムサービスで大トロ一皿120円というの
が客引きのポイントのようです。私は、人生でこれが5回目の回転寿司！
ちょっと緊張しながら列に並んで順番待ちを。私の番になったので、席
について、まずはクルクル回るお寿司を一通り見ました。私が今日食べ
たのは、中トロ（美味しくない！）、ハラス（これはマル！！！）、鮭
（普通）、鯵（まあまあ）、たまご（普通）です。どうしてこの味に行
列をするんだろう？とちょっと疑問でした。
残念だったのは、蟹の味噌汁に髪の毛が入っていたこと。
2000年9月30日（土） その2
夕方、急に思い立って、昨日テレビで放映されていたハルピン出身の
女性が作る餃子屋さんへ行きました。実は、このお店、よくマスコミ
で紹介されている店で、何年も前に一度食べに行ったことがあります。
その時は、「？肉が漢方薬臭い！」と思ったのですが、昨日のテレビ
で作り方を見ていたら、思った通り、肉（具）にしっかり季節の体調
にあわせた漢方薬を練りこんでいました。
売り物はショウロンポウと水・焼き餃子。珍しいメニューでは、春巻
と称して、北京ダックをいただく時に包む白い皮（クレープのような）
にテンメンジャン（中国の甘い味噌）を塗り、キュウリ、白髪ネギ、
チャーシュー、茹でたモヤシを包んでいただく春巻です（勿論、自分
で包むのです）。
餃子類の他に麺類や野菜の炒め物もありますが、どれも300円台から
1000円以下の値段です。普通の料理は癖がない味だと思いますが、シ
ョウロンポウと餃子は薬臭さが気になる人には向いていないかも。私が
娘時代？に食べたときは、「ちょっと、これ、臭い！」と思ったのです
が、マダム？になった今は、あまり気にならなかった、ということは、
私の味の好みが変化したのかな？と思いました。
このお店に行くには、ＪＲ三鷹駅を背にして南口商店街右側をまっすぐ
歩くと、左手に丸正というスーパーが見えます。そのスーパーの十字路
（角に薬局があります）を右に入ってすぐです。
注意すべき点は、同じハルピンのショウロンポウと餃子の店が隣り合っ
てあることです。お互いに関係がない店だそうですが、店の名前も同じ
だし、料理の内容も同じ。ちょっと変な感じです。
私が行ったハルピンの方は大行列になっていますから、どっちの店かな
？と迷うことはないです。
心配な方は、お店に直接電話（0422-42-8030）することをお勧めし
ます。宅配便で地方発送もしています。
ドイツのパン専門店
2000年9月30日（土） その1
美味しそうでしょう？今日買ってきたパンの一部をデジカメしました。
この他にも、穀類を使った丸や四角のパンもありますが、珍しい物をセ
レクトして！丸や四角のパンは食事にあいます。
ドイツのパンだけを作って売っているお店で、数年前から私はとても気
に入っているお店のパンです。店内でパンと飲み物をいただくこともで
きますし、なんと言ってもそのお店の最大のポイントは、”パンの香り
を損ねないように、店内禁煙！”なのです。だからタバコを吸わない私
には最適な環境です。
パンの種類も色々あって、普通のパンやさんには無い種類のものがほと
んど。残念なのは、日曜日がお休み。神様の日だから、ということだそ
うです。
場所はＪＲ吉祥寺駅のサンロードを五日市街道に向かって直進。駅を背
にして左手に、”Linde”という黄色い看板が見えます。
電話：0422-23-1412 宅配便での販売もしています。
ヘンじゃなかったかもしれない！その4
2000年9月29日（金）
「巨大輪朝顔 ふじむすめ」が花を咲かせました。
3つあった蕾の最上部にあったものですが、今、蔓
の最先端に新しい蕾がふくらんでいます（写真では
ちょっとわかりにくいですね）。実は昨夜、友達の
お嫁さんがやってきて、「わ～、かわい～～～。明
日くらいに咲くかな？」と言っていました。窓際に
紐を結んで蔓をつたわせていますが、この頃少し気
温が下がりはじめたので、枯らさないように気をつ
けないといけません。大事に大事にして、いつまで
鑑賞できるか挑戦です。
2000年9月28日（木）その2
グレーの色の公衆電話で100円硬貨を使った場合、通話後、受話器を置かずにか
け直しボタンを押して、次の電話番号をプッシュすると、先にかけた電話料金の
残り分（100円の残り）で、続けて通話ができるってきいたのですが、ホント？
なんでも、私にこのことを教えてくれた方は、ドイツへ駐在経験がある方で、ド
イツの電話も似たような仕組みになっていた、というのですが。。。
2000年9月28日（木）その1
最近、コンビニで買い物をして感じるのですが、レジのところに大きな画面が
あって、買い物した商品名と金額がお客さんの方に向いて表示されるでしょう。
あれは、本当に意味があるのかな？と思ってしまいます。だって、もし変だな、
と感じれば、レシートでチェックできるし、何もわざわざ表示しなくてもいい
のに。特に混雑している時は、列に並んでいる人に見えるし、なんだか私はイ
ヤだな。
2000年9月27日（水）
旅行雑誌をパラパラめくっていたら、”飛行機のいらないバリ島で感激デート”
というのがあり、よく内容を読んでみると、家具や食事、ＢＧＭなど、すべてバ
リ風にしたペンションでした。雑誌の写真で見る限り、確かに客室はバリのハイ
クラスのホテル風になっていました。興味があってそのペンションに問い合わせ
をしてみると、食事もインドネシア料理をだしているとのことですが、コックさ
んは日本人だそうです。
どんな味が楽しめるのか興味がありますが、だれかもうこの軽井沢にあるペンシ
ョンを利用したことがある方はいらっしゃいますか？
参考までに、このペンションのホームページは；
http://www.rakuten.co.jp/estivant です。
ここ6～7年くらい、私はバリ島へは行っていないのですが、だいぶ開発されて
変わったのでしょうね。風景や芸術は素晴らしい所だと思いますが、私はどうし
てもあの観光化されたバリが好きになれず、今はどうか知らないですが、いつも
必ず外部者の侵入禁止エリアのNusa Duaエリアでホテルをとっていました。そ
うでもしないと、ちょっと外を歩くたびに、「コレ 1000エンダケネェ～～。」
とか、「ヤスイヨ。」という押し売り少年に取り囲まれて、気分を害してしまう
のです。
2000年9月25日（月）
陶芸教室で作った作品が、2ヶ月半後に送られてくる予
定です。乾燥させ、焼いて、色をつけて完成だそうです
が、その間2ヶ月半。色は選べるので、私は鉄青という
のを選びました。緑っぽい水色とでもいう感じの色です。
自分では、一輪ざし、ご飯茶碗、コーヒーカップ（取っ
手はプロがつけてくれるそうです）を作ったつもりです
が、さて仕上がりは？
焼くと粘度の状態の2割くらい大きさが小さくなるそう
です。写真は、私の作った作品の数々？です。
仕上がり作品が届いたら、また写真で公開します。
お楽しみに。
ヘンじゃなかったかもしれない！その3
2000年9月23日（土）
予想通り、朝おきてみたら、「巨大輪朝顔 くれない」の
花が3つ咲いていました。相変わらず大きさは巨大じゃな
いのですが、色はきれいです。まだ小さな蕾がありますか
ら、この花が咲き終わったころ、その蕾が花になるでしょ
う。
「巨大輪朝顔 ふじむすめ」は、昨日まで緑色の蕾だった
のですが、今朝は先端が紫色をしていました。こちらも、
ここ2、3日で開花？楽しみです。
ヘンじゃなかったかもしれない！その2
2000年9月22日（金）
「巨大輪朝顔 くれない」の蕾が3つ、赤くなっています。
明日の朝は、そのうちの2つくらいが咲きそうです。背丈
は相変わらず伸びないのですが、どんどん蕾がでています。
色づいていないものもたくさんあり、上手に手入れをすれ
ば、まだまだ咲きそうです。
一方、「巨大輪朝顔 ふじむすめ」は、これまたどんどん
背丈が伸び、葉っぱと茎の間から、たくさんの蕾が出てい
ます。どこまで伸びるのか分からないのですが、床からカ
ーテンレールに結んだ紐をつたって伸びています。そろそ
ろレールの部分に届きそうです。
よかった！
2000年9月21日（木）
今日は、仕事の帰りに子供の入学お祝いをしました。思いっ
きり遅れて、しかも突然5年生への入学でしたが、本人は大
喜び。今日初めて登校したばかりなのに、話題はクラスメイ
トや担任の先生のことで、つきないのです。一番興味をもっ
たことは、学校にパソコンがあり、授業で使えることのよう
でした。ずっと前から親にパソコンが欲しいと言っていたら
しく、とても満足していました。
彼女を驚かす出来事はそれだけではありませんでした。同じ
クラスに、フィリピン、中国から来た友達もいて、さらに親
の仕事の関係でマレーシアに駐在していた子供がいたこと。
マレー語とインドネシア語は似ていますから、クラスメイト
がみんなで彼女をインドネシア語の”おはよう：Selamat
pagi.”で迎えてくれたこと。
下校時は、友達が家まで送ってくれて、ランドセルを置いて、
また学校に戻って遊んだとか。明日の朝もお迎えに来てくれ
るらしいのです。10月の運動会は、ここ当面の大きな行事の
ようで、楽しみにしているようでした。
体が他の子より、やや小さいのが心配です。怪我や病気をし
ないで、心も体も大きく成長して欲しいと思います。
2000年9月18日（月）
朝顔は、その後も順調に成長しています。今、「巨大輪朝顔
ふじむすめ」が1ｍくらいになっています。そして、蔓と葉
っぱの間から蕾がでています。ということは、もうじき花が
咲く？
友達は、「へぇ～、珍しいねぇ～～～。」と言っていました
（事実、こんなに長生きした植物は、わが家で初めて！）。
「巨大輪朝顔 くれない」の方は、背丈は伸びない（20ｃｍ
くらい）のですが、茎が太くて、これもまた蕾をつけています。
大事にすれば、まだまだしばらくの間、朝顔鑑賞ができそう。
お見事！！！
2000年9月10日（日）
夕べ思ったとおり、今朝、「巨大輪朝顔 ふじむすめ」が
花を咲かせました。しかも、今までで一番大きな花を。花
の直径は約10センチ。本当に”巨大輪朝顔”。蔓も紐をつ
たってどんどん伸びています。今、その花の上の部分に、
もうひとつ蕾があるのですが、こちらはかなり小さいので、
大きな花は期待できそうにないな。。。
2000年9月9日（土）
朝顔の「巨大輪朝顔 ふじむすめ」が、その後も丈をのばし、
なんと昨日あたりから、根もとに近い部分に蕾がふたつ。今
朝は、小さかった蕾のの先端が紫色になっていました。夜、
帰宅してみると、そのうちのひとつが、なんと長さ6センチに
なっていました。そして、明日の朝には花が咲きそう！もうひ
とつの方は、小さいくて、パンジーの蕾のよう。
これは、明日の朝が楽しみだ～！
2000年9月8日（金）
夏の疲れがたまっていたのか、ストレスがたまってか、
体がだるい！寝ても寝ても疲れがとれない感じでした。
そんなことを仕事仲間に話すと、「それならキューピ
ーゴールドがお勧めですよ。」と言われ、数日前に購
入。試しに飲んでいます。結果は、なんか効いてる感じ。
朝、起きたとき、体が軽い感じがします。でも、これっ
て気のせい？と言ったら、キューピーゴールドに怒られ
そう・・・。
そして、またまた気のせいかもしれませんが、なんとな
く自分が薬臭い感じがするんだけど。。。
だれか、キューピーゴールドを試したことがある方、薬
の臭いしましかた？
2000年9月4日（月）
7月の初め頃に花やさんで買ってきたふたつの鉢植えの朝顔。
ここ数日間、また朝顔が咲いています。友達にそのことを言
ったら、「え？うそ！とっくに枯らしたと思ってた。」と言
われ、ガックン！！！何を隠そう、私は知る人ぞ知る”植物
枯らしの名人”なのですが、今回は、いつもの失敗を繰り返
さないぞ！とかたく心に誓って、愛情いっぱいに育てたので
す。そして初めて花が咲いた時は、「やった～～～！」、次
の花が咲いたときも、「また咲いた。いい調子、いい調子！」
と喜んでいたのですが、よく観察してみると、何か変！
種が入っていた袋には、「巨大輪朝顔 くれない」と書かれ
ているのですが、私の朝顔は花の直径が5センチほどで、巨大
じゃない！葉っぱは普通の朝顔と同じくらい。
もっと変なのは、丈が伸び悩み状態。でも、次々に花が咲いて
いく。
もう一つの方は、「巨大輪朝顔 ふじむすめ」と書かれてあり、
これもまた変！だって、こっちは花が咲かないのに、丈がビュン
ビュン伸びて、「くれない」の倍ほどの大きさ。
どこが巨大なのかよく分からないまま、今もお世話しています。
やっぱり、今回も失敗かな？
2000年8月27日（日）
今朝は良いことがありました。私のホームページへの
アクセス回数が100回を記録しました。みなさん、チェ
チィリアのホームページに来てくださって、本当にあり
がとうございます。これからも、独り言をどんどん更新
していきますので、ときどき、いや、毎日でもOK!、お
立ち寄りください。
日曜日の朝から、ルンルン気分になりました。嬉し～い！
2000年8月23日（水）
知ってる？知ってる？知ってる？？？
蜂蜜の種類はいろいろですが、変わった蜂蜜を
紹介したいと思います。蕎麦の花の蜂蜜を食べ
たことがある人、この指と～まれ！
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あまり見かけない蜂蜜ですが、岩手県のある養
蜂場では、蕎麦の花の蜂蜜を販売しています。
色は真っ黒！ラベルが貼っていなかったら、
「これ、黒蜜？」と思うほどです。蕎麦の花か
らとれる蜂蜜は、世界的に一番栄養豊富で鉄分、
ビタミンA、B1、B2が多いそうです。内蔵の民
間薬材料として利用されているとか。
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味は、甘い蜂蜜の味なのですが、ちょっと香ばし
い蜂蜜です。
詳しくは直接、養蜂場へ。でも、ここに詳しい住
所を書いてもいいのかな？興味がある健康オタク
のみなさんは、チェチィリアまで。（注：チェチ
ィリアはその養蜂場の販売促進員ではありません
ので、ご安心を！)
2000年8月6日（日）
横浜中華街の中にある「大珍楼 本店」では、
夏休み特別企画！！暑い夏はこれでのりきる！
飲茶料理60品以上+北京ダック食べ放題！！
という企画をやっています。
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期間は、8月1日から8月31日まで。
時間は、11：00から20：00まで。
料金は、大人3000円、敬老料金1500円（70歳以上）、
子供1500円（小学生）、幼児700円（3～5歳）。
オーダー制の食べ放題で飲茶以外の料理も多いです。
時間制で90分。
お茶はポットでサービス。（ジャスミン、プーアール、ウーロン）
ポイントは、大勢で行くことです。
場所は、善隣門の近く（西門に向かって少し歩く）。
詳しくはお店に直接問い合わせてみて！0120-88-3277