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７０日にも及ぶ記録的な夏日のおかげでサツマイモが良く育ちました。 昨年は冷夏だったので塊根も細く収穫も少なめでした。 今年は葉が太陽をたっぷりと浴びて塊根もデンプン質を貯め込んで良く太ったようです。 まさに太陽の恵みです。 |
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９月１１日に種まきしたダイコンがかなり大きくなりました。 本当は間引きをしないといけないのですが、もう少し大きくして間引きダイコンを塩漬けにすると美味いです。 小さくてもダイコンの辛みと苦みがあって歯応えもあります。 年末にはダイコンが育つでしょう。 |
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９月２０日にブロッコリーの苗を５本植えてみました。 今年は上陸した台風が１０ヶと記録的な数でした。１０月には飽きるほどの秋の長雨となり、 残念ながら２本は消えてしまいましたが、３本が無事育ってきました。 まさに雨にも風にも負けず・・・です。 記録的な台風と長雨の影響で、キャベツやレタス等の野菜が全国的に不足し高騰していますが、 改めて自然の恵みであることを実感させられます。 |
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