秋の味覚・冬への種播(2004.09.11)


記録的な夏日が40日も続いた暑かった夏も終りましたが、台風が異常な上陸数で多くの被害を残しました。
台風が去って北の高気圧に覆われ、朝夕は涼しくなり大分秋めいてきました。
青ジソの花が咲き始めました。花が終わると実というか種になります。
柔らかいシソの実は刺身にとても合います。 このシソの実の旬は1〜2週間と短いですが、シソの実の天婦羅が楽しみです。
(2004.09.11)
いつもなら夏の間はニラがよく収穫できるのですが、今年はカラカラ天気が続いたので 育ちもしませんでした。
真夏日が過ぎ、雨が降ったお陰でニラが収穫できるようになりました。地のニラはやはり一味違います。
しかし、もう秋。ニラも花が咲き出しました。花が実となりこぼれて子孫を増やします。
(2004.09.11)
12月の収穫を目指して10日ほど前に蒔いた三寸ニンジンが芽を出し育ち始めました。
まだ、双葉の小さい芽なので土が岩のように見えます。小さな命の生命力を感じます。
(2004.09.11)
   
 
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