すっぱい辛さのトムヤムペーストを使った
簡単ピリカラヌードル
身体を暖めてくれるので寒い季節にぴったりです
夏の暑い最中でも、汗を流し流し召し上がってみて下さい
材料:ビーフン 卵 ミニトマト 万能ねぎ レモン
鶏がらスープの素 カニ缶 トムヤム・ペースト 材料の分量は適当にね |
作り方
1.お湯を沸かして鶏がらスープの素を溶かす 2.トムヤム・ペーストを適量入れて、味を調整する 3.カニ缶を身をほぐしながら煮込む 4.溶き卵を流し入れ、火を止める 5.これにミニトマトを加える 6.スープを煮込んでいる間にビーフンをお湯に入れ、戻しておく(軟らかくなりすぎないように!) 7.ビーフンが軟らかくなったら、丼に移しスープを注いで完成 万能ネギのみじん切りとレモン汁をかけてめしあがれ! |