マフィン

１４インチのダッチオーブンを使用
マフィン
拡大写真は約２８ＫＢ

アウトドアで簡単にお菓子が作れたらという時にピッタリ
材料を混ぜ、１０〜２０分ダッチオーブンで焼くだけ
美味しいマフィンが出来上がります。
オーソドックスなマフィンですが、ドライフルーツを入れるとまた美味しくなります。
紅茶と一緒にどうぞ・・・・・・
見た目を良くするなら型を用意すると良いですね

材料（１４インチのダッチオーブンで３回焼けます）
　　　　　　　　　　　　薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６００ｇ　
　　　　　　　　　　　　ベーキングパウダー・・・・・・・・・小さじ５
　　　　　　　　　　　　無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
　　　　　　　　　　　　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１８０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（今回、三温糖とグラニュー糖を混ぜた）
　　　　　　　　　　　　卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６個　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２１０ｍＬ
　
作り方

１.ボールに室温に戻したバターを入れ、砂糖を加えてモッタリするまで混ぜる
 

２.卵を加え更にしっかり混ぜる

３.あらかじめ合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを２に加え大まかに混ぜ合わせる（あまり混ぜるとふくらまなくなる）
その後牛乳を加え切るようにササッと混ぜる
４.ダッチオーブンを温め、バーターまんべんなく塗り、小麦粉をふる

５.ダッチオーブンに３をお玉またはスプーンで適当に置く（焼き上がるとかなり膨れる）
　見た目を良くするなら型を使いましょう！

　　　　　　

６.ダッチオーブンを少量のおきの上に置き、蓋にはたっぷり火種を置き１０〜２０分焼く

　　　　　　

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