啄木庵の南部はっと
東北新幹線北の玄関口・盛岡駅を開運橋方向に進むと「盛岡シティホテル」が見えます。そこの１階にあるのがそば処「啄木庵」です。
メニューは定番の「わんこそば」（2,300円＝税別））をはじめ、おでん（100〜250円）、地酒とシンプルです。
おそば屋さんにカウンターがあるのが妙。ホテルマンがそばを運んでくれるのも妙。レジに室井滋のサインがあるのも妙です。
ここのそばは色が白く、他の店と比べて上品な感じがします。
今回紹介するのは、郷土料理の「はっと」を煮込みうどん風にアレンジした「南部はっと」（1,300円）です。
はっと＝ひっつみ＝すいとんなんですが、うどんにしか見えません。でもうどんより素朴な味わいがします。
鍋が出てくるので、最初に野菜などを入れ、だしが出るのを待ちます。それから「はっと」を入れて、さらっと煮立ったところで食べます。
牡蠣・海老・椎茸といっただしがスープに力を加えてます。
店によってははっと＝季節限定なのですが、ここは通年出します。
盛岡シティホテル１Ｆ・啄木庵
盛岡市盛岡駅前通８−１４
電話０１９−６５１−３０３０（代）
朝食時間／７：００−９：００
営業時間／１１：００−２２：００
(注・2002年5月現在、朝食時以外の営業をしてないようです）